Istinto Sardo
Istinto Sardo é uma realidade interessante, que desde a escolha do nome, indica o desejo de expressar o lado mais verdadeiro e autêntico da ilha, os seus perfumes, os seus aromas e as suas antigas tradições. É uma marca que conta a história de uma terra de caráter forte, feita de rochas de granito, oliveiras, vinhedos, florestas de carvalhos, arbustos de ervas aromáticas da maquia mediterrânea, entre as quais se destaca principalmente o mirto, verdadeiro emblema da Sardenha. A sede está localizada em Tortolì, na província de Nuoro, na esplêndida região da Ogliastra, no centro da costa oriental da ilha. Uma linda terra selvagem, que inclui também a área intocada do Parque Nacional do Golfo de Orosei e do Gennargentu e o maravilhoso litoral de Arbatax.
Nesta terra de antigas tradições, o tempo parece ter parado e conservado a beleza de uma paisagem natural caracterizada por um mar turquesa e cristalino, por rochas moldadas pelo vento e por uma flora rica em biodiversidade. Uma pequena joia que permaneceu ligada às autênticas tradiçõescamponesas: a produção de azeite, vinho, queijos e o processamento do mirto, uma planta selvagem típica da maquia mediterrânea, que aqui encontrou seu habitat natural. A planta, Myrtus communis, pertence à família botânica das Myrtaceae, é um arbusto muito denso que pode atingir a altura de dois ou três metros, com folhas de forma alongada e bastante espessas. Produz pequenas bagas de cor preta com reflexos azul-escuro, que amadurecem nos meses de inverno, permanecendo depois por muito tempo na planta.
Foi natural para quem nasceu e trabalhou no maravilhoso cenário natural da Ogliastra dedicar-se ao produto mais característico do território: o licor de mirto. Uma verdadeira homenagem à terra, à sua natureza e às suas tradições. Istinto Sardo quis voltar à pureza do licor, recuperando a simplicidade essencial da receita tradicional, baseada em poucos ingredientes naturais e privilegiando um processo de produção artesanal, que lembra as preparações caseiras de antigamente. Assim nasce um rótulo de grande charme e excelentequalidade, que se distingue pela sua refinada elegância do resto da produção industrial.
Istinto Sardo é uma realidade interessante, que desde a escolha do nome, indica o desejo de expressar o lado mais verdadeiro e autêntico da ilha, os seus perfumes, os seus aromas e as suas antigas tradições. É uma marca que conta a história de uma terra de caráter forte, feita de rochas de granito, oliveiras, vinhedos, florestas de carvalhos, arbustos de ervas aromáticas da maquia mediterrânea, entre as quais se destaca principalmente o mirto, verdadeiro emblema da Sardenha. A sede está localizada em Tortolì, na província de Nuoro, na esplêndida região da Ogliastra, no centro da costa oriental da ilha. Uma linda terra selvagem, que inclui também a área intocada do Parque Nacional do Golfo de Orosei e do Gennargentu e o maravilhoso litoral de Arbatax.
Nesta terra de antigas tradições, o tempo parece ter parado e conservado a beleza de uma paisagem natural caracterizada por um mar turquesa e cristalino, por rochas moldadas pelo vento e por uma flora rica em biodiversidade. Uma pequena joia que permaneceu ligada às autênticas tradiçõescamponesas: a produção de azeite, vinho, queijos e o processamento do mirto, uma planta selvagem típica da maquia mediterrânea, que aqui encontrou seu habitat natural. A planta, Myrtus communis, pertence à família botânica das Myrtaceae, é um arbusto muito denso que pode atingir a altura de dois ou três metros, com folhas de forma alongada e bastante espessas. Produz pequenas bagas de cor preta com reflexos azul-escuro, que amadurecem nos meses de inverno, permanecendo depois por muito tempo na planta.
Foi natural para quem nasceu e trabalhou no maravilhoso cenário natural da Ogliastra dedicar-se ao produto mais característico do território: o licor de mirto. Uma verdadeira homenagem à terra, à sua natureza e às suas tradições. Istinto Sardo quis voltar à pureza do licor, recuperando a simplicidade essencial da receita tradicional, baseada em poucos ingredientes naturais e privilegiando um processo de produção artesanal, que lembra as preparações caseiras de antigamente. Assim nasce um rótulo de grande charme e excelentequalidade, que se distingue pela sua refinada elegância do resto da produção industrial.
