La Gironda
Em Nizza Monferrato, no coração da denominação homônima da província de Asti, a realidade vitivinícola La Gironda se dedica à produção de vinhos territoriais de alta qualidade. O nascimento da adega remonta ao ano 2000, quando Agostino Galandrino, após uma vida dedicada à construção de máquinas enológicas, decidiu iniciar seu próprio projeto enológico recuperando a tradição da família, sempre dedicada à viticultura. Hoje, a gestão da propriedade está nas mãos da filha Susanna e de seu marido Alberto Adamo.
Os vinhedos da adega La Gironda se estendem por 10 hectares, cultivados com grande sensibilidade ambiental em regime biológico certificado sem o uso de substâncias químicas sintéticas, minimizando os tratamentos na vinha e reduzindo o uso de recursos hídricos e energéticos na adega. As parcelas vitícolas estão distribuídas entre Nizza Monferrato e Calamandrana, históricos terrenos da família Galandrino, caracterizados por fortes inclinações e altitudes notáveis. Em particular, os solos da zona de Nizza Monferrato são compostos por argilas e arenitos enquanto aqueles de Calamandrana são de margas fósseis de Sant’Agata. O rei indiscutível do parque de vinhedos da propriedade é o Barbera, acompanhado por outras variedades autóctones como Moscato Bianco, Brachetto e Nebbiolo, além dos internacionais Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. As fermentações ocorrem sempre em tanques de aço inoxidável, o mesmo tipo de recipientes vinários adotados para a fase de maturação, exceto por alguns vinhos que envelhecem em barricas, tonneau e grandes barris de carvalho. Quanto ao Moscato d’Asti e ao Brachetto d’Acqui, a leve efervescência ocorre em autoclave a baixa temperatura, a fim de preservar os irresistíveis aromas aromáticos desses vinhos.
A produção da adega La Gironda propõe diferentes interpretações de Barbera, desde Nizza até Barbera d’Asti, todas caracterizadas por um vínculo essencial com o território e a casta. Também é notável o restante da gama, incluindo o Moscato d’Asti e o Brachetto d’Acqui com sua grande agradabilidade aromática.
Em Nizza Monferrato, no coração da denominação homônima da província de Asti, a realidade vitivinícola La Gironda se dedica à produção de vinhos territoriais de alta qualidade. O nascimento da adega remonta ao ano 2000, quando Agostino Galandrino, após uma vida dedicada à construção de máquinas enológicas, decidiu iniciar seu próprio projeto enológico recuperando a tradição da família, sempre dedicada à viticultura. Hoje, a gestão da propriedade está nas mãos da filha Susanna e de seu marido Alberto Adamo.
Os vinhedos da adega La Gironda se estendem por 10 hectares, cultivados com grande sensibilidade ambiental em regime biológico certificado sem o uso de substâncias químicas sintéticas, minimizando os tratamentos na vinha e reduzindo o uso de recursos hídricos e energéticos na adega. As parcelas vitícolas estão distribuídas entre Nizza Monferrato e Calamandrana, históricos terrenos da família Galandrino, caracterizados por fortes inclinações e altitudes notáveis. Em particular, os solos da zona de Nizza Monferrato são compostos por argilas e arenitos enquanto aqueles de Calamandrana são de margas fósseis de Sant’Agata. O rei indiscutível do parque de vinhedos da propriedade é o Barbera, acompanhado por outras variedades autóctones como Moscato Bianco, Brachetto e Nebbiolo, além dos internacionais Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. As fermentações ocorrem sempre em tanques de aço inoxidável, o mesmo tipo de recipientes vinários adotados para a fase de maturação, exceto por alguns vinhos que envelhecem em barricas, tonneau e grandes barris de carvalho. Quanto ao Moscato d’Asti e ao Brachetto d’Acqui, a leve efervescência ocorre em autoclave a baixa temperatura, a fim de preservar os irresistíveis aromas aromáticos desses vinhos.
A produção da adega La Gironda propõe diferentes interpretações de Barbera, desde Nizza até Barbera d’Asti, todas caracterizadas por um vínculo essencial com o território e a casta. Também é notável o restante da gama, incluindo o Moscato d’Asti e o Brachetto d’Acqui com sua grande agradabilidade aromática.
