La Vrille

La Vrille é uma pequena adega-agriturismo do Vale de Aosta nascida do desejo de Luciana e Hervé de empreender uma vida simples e rural, em estreito contato com a natureza. Estamos no pequeno município de Verrayes, ao longo da Via Francigena, a 670 metros de altitude. O nome escolhido pelo casal para batizar sua atividade representa seu ideal de vinhas e sua maneira de trabalhar e produzir vinho: 'vrille' significa 'gavin', uma parte essencial do ciclo vegetativo da videira, um pequeno tronco verde enrolado que, com discrição e tenacidade, permite à planta se agarrar aos suportes.

Os vinhedos de La Vrille constituem uma espécie de anfiteatro natural e são habitados pelas variedades de uvas mais típicas do Vale de Aosta. A biodiversidade é garantida pela rica presença de plantas de tomilho, pomares e animais criados, incluindo galinhas, ovelhas, gansos e coelhos. Trata-se de uma pequena propriedade de pouco menos de 4 hectares, gerida com paixão por Laciana e Hervé, contando apenas com suas próprias forças.

A produção anual de vinho de La Vrille não supera as 18 mil garrafas e é difícil encontrar esses vinhos no mercado, porque quase todas as garrafas são consumidas no agriturismo ou são vendidas aos hóspedes. Os múltiplos reconhecimentos e prêmios recebidos nos últimos anos alimentaram o interesse e a curiosidade de muitos entusiastas por esta pequena adega que, colheita após colheita, não deixa de surpreender e de suscitar maravilhosas emoções.