Las Condes
Las Condes é uma adega chilena que produz ótimos vinhos com as mais importantes variedades internacionais presentes neste maravilhoso País da América do Sul. A propriedade está localizada na área central do território do Chile, mais precisamente na parte oriental do Vale de Maule, uma das mais vocacionadas para a viticultura. A presença da vitis vinifera no Chile tem uma história muito antiga. Foram os primeiros Conquistadores que a introduziram nessas terras. Era, de fato, caro e complicado transportar o vinho do Velho Continente para o Novo Mundo. Nos porões dos veleiros, com o calor tropical, o vinho muitas vezes se deteriorava e se tornava imbebível, a menos que fosse adicionado com aguardente que elevava o teor alcoólico e o preservava intacto.
O Chile se revelou desde o início um País ideal para plantar a videira. Sua conformação particular é absolutamente única. Trata-se, de fato, de uma faixa de terra com mais de 4000 quilômetros de comprimento, que se estende do norte até a extremidade sul do continente sul-americano. Sua largura é de algumas centenas de quilômetros e o território é estreito entre a costa do oceano Pacífico e as altas montanhas da cordilheira dos Andes, que ultrapassam os 6000 metros com suas neves eternas. O clima é ameno e temperado, mas sempre fresco e ventilado, graças à presença das suaves brisas oceânicas e às correntes que descem das montanhas. Os dias são caracterizados por temperaturas quentes, mas as noites são frias, com notáveis variações térmicas. As videiras se beneficiam desse microclima, que permite a lenta maturação das uvas e favorece o desenvolvimento de aromas muito intensos.
Os vinhedos estão localizados em uma área histórica do vinho chileno. O Vale de Maule foi um dos primeiros a acolher a videira, justamente em virtude de suas características pedoclimáticas. A presença do rio que atravessa todo o vale garante uma importante reserva hídrica. Os solos são predominantemente compostos por antigos solos de origem vulcânica, com presença de depósitos aluviais de seixos, cascalhos e areias. São terras pobres e muito drenantes, perfeitas para uma viticultura de alta qualidade realizada com baixas produções. As variedades mais cultivadas são as internacionais que melhor se adaptaram ao terroir. Entre as variedades de uvas tintas destaca-se o Carménère, que se expressa em excelentes níveis qualitativos, seguido pelo onipresente Cabernet Sauvignon. Entre as uvas brancas, por sua vez, o Chardonnay é o protagonista.
Las Condes é uma adega chilena que produz ótimos vinhos com as mais importantes variedades internacionais presentes neste maravilhoso País da América do Sul. A propriedade está localizada na área central do território do Chile, mais precisamente na parte oriental do Vale de Maule, uma das mais vocacionadas para a viticultura. A presença da vitis vinifera no Chile tem uma história muito antiga. Foram os primeiros Conquistadores que a introduziram nessas terras. Era, de fato, caro e complicado transportar o vinho do Velho Continente para o Novo Mundo. Nos porões dos veleiros, com o calor tropical, o vinho muitas vezes se deteriorava e se tornava imbebível, a menos que fosse adicionado com aguardente que elevava o teor alcoólico e o preservava intacto.
O Chile se revelou desde o início um País ideal para plantar a videira. Sua conformação particular é absolutamente única. Trata-se, de fato, de uma faixa de terra com mais de 4000 quilômetros de comprimento, que se estende do norte até a extremidade sul do continente sul-americano. Sua largura é de algumas centenas de quilômetros e o território é estreito entre a costa do oceano Pacífico e as altas montanhas da cordilheira dos Andes, que ultrapassam os 6000 metros com suas neves eternas. O clima é ameno e temperado, mas sempre fresco e ventilado, graças à presença das suaves brisas oceânicas e às correntes que descem das montanhas. Os dias são caracterizados por temperaturas quentes, mas as noites são frias, com notáveis variações térmicas. As videiras se beneficiam desse microclima, que permite a lenta maturação das uvas e favorece o desenvolvimento de aromas muito intensos.
Os vinhedos estão localizados em uma área histórica do vinho chileno. O Vale de Maule foi um dos primeiros a acolher a videira, justamente em virtude de suas características pedoclimáticas. A presença do rio que atravessa todo o vale garante uma importante reserva hídrica. Os solos são predominantemente compostos por antigos solos de origem vulcânica, com presença de depósitos aluviais de seixos, cascalhos e areias. São terras pobres e muito drenantes, perfeitas para uma viticultura de alta qualidade realizada com baixas produções. As variedades mais cultivadas são as internacionais que melhor se adaptaram ao terroir. Entre as variedades de uvas tintas destaca-se o Carménère, que se expressa em excelentes níveis qualitativos, seguido pelo onipresente Cabernet Sauvignon. Entre as uvas brancas, por sua vez, o Chardonnay é o protagonista.
