Laurent Bénard
A história da família Bénard tem raízes no coração da Champagne, com os primeiros documentos que atestam o trabalho entre as vinhas já em 1878. A produção de Champagne começa em 1934 com Raoul Bénard, em Mesnil-sur-Oger, e se consolida em 1942 com a fundação da empresa em Mareuil-sur-Aÿ, onde ainda se encontra a sede histórica. É a partir deste sólido legado que nasce em 2009 a nova aventura de Laurent Bénard, microbiologista de formação e viticultor por escolha, que cria uma linha com seu nome, levando adiante uma ideia de Champagne radicalmente ligada ao respeito pela natureza e pelo terroir. Hoje, com a entrada do filho Charles – agrônomo e enólogo – a quarta geração já está em ação, pronta para levar ainda mais longe uma visão coerente e profundamente artesanal. Em um contexto regional dominado por grandes maisons, o trabalho dos Bénard se destaca pela autenticidade, consciência e um forte vínculo com a terra.
de calcário e argila-calcária. As variedades cultivadas – Pinot Noir, Chardonnay e Meunier – são geridas com métodos de baixo impacto ambiental, integrando práticas agrícolas locais e um uso mínimo de recursos externos. A idade média das vinhas é de cerca de 30 anos, e a família Bénard adota seleções massais para preservar a biodiversidade e o patrimônio genético das plantas. A colheita é manual com triagem cuidadosa, necessária para garantir uvas perfeitas, especialmente considerando a escolha de não adicionar sulfitos em muitas cuvées. Na adega, as fermentações ocorrem com leveduras indígenas e a malolática segue espontaneamente. A vinificação se adapta à natureza do vinho, que pode amadurecer em madeira, aço esmaltado ou inox, sempre sem intervenções invasivas, para respeitar ao máximo a identidade do terroir.
Entre os produtos disponíveis em nosso site destaca-se a cuvée Vibratis, evolução da primeira vinificação sem sulfitos de 2010, que representa plenamente a essência do projeto Laurent Bénard: vinhos puros, vitais, nunca construídos. Cada garrafa é o resultado de um longo trabalho na vinha, onde 99% do processo tem origem. Na
adega, o vinho é acompanhado com discrição, seguindo seus tempos e suas necessidades. Uma curiosidade interessante diz respeito à filosofia produtiva da família: para eles, a verdadeira vinificação ocorre na vinha, enquanto o trabalho na adega é apenas a conclusão de um processo já iniciado no solo. Uma visão que torna estes Champagnes não apenas expressões do terroir, mas também manifestos vivos de uma agricultura pensada, respeitosa e profundamente humana.
A história da família Bénard tem raízes no coração da Champagne, com os primeiros documentos que atestam o trabalho entre as vinhas já em 1878. A produção de Champagne começa em 1934 com Raoul Bénard, em Mesnil-sur-Oger, e se consolida em 1942 com a fundação da empresa em Mareuil-sur-Aÿ, onde ainda se encontra a sede histórica. É a partir deste sólido legado que nasce em 2009 a nova aventura de Laurent Bénard, microbiologista de formação e viticultor por escolha, que cria uma linha com seu nome, levando adiante uma ideia de Champagne radicalmente ligada ao respeito pela natureza e pelo terroir. Hoje, com a entrada do filho Charles – agrônomo e enólogo – a quarta geração já está em ação, pronta para levar ainda mais longe uma visão coerente e profundamente artesanal. Em um contexto regional dominado por grandes maisons, o trabalho dos Bénard se destaca pela autenticidade, consciência e um forte vínculo com a terra.
de calcário e argila-calcária. As variedades cultivadas – Pinot Noir, Chardonnay e Meunier – são geridas com métodos de baixo impacto ambiental, integrando práticas agrícolas locais e um uso mínimo de recursos externos. A idade média das vinhas é de cerca de 30 anos, e a família Bénard adota seleções massais para preservar a biodiversidade e o patrimônio genético das plantas. A colheita é manual com triagem cuidadosa, necessária para garantir uvas perfeitas, especialmente considerando a escolha de não adicionar sulfitos em muitas cuvées. Na adega, as fermentações ocorrem com leveduras indígenas e a malolática segue espontaneamente. A vinificação se adapta à natureza do vinho, que pode amadurecer em madeira, aço esmaltado ou inox, sempre sem intervenções invasivas, para respeitar ao máximo a identidade do terroir.
Entre os produtos disponíveis em nosso site destaca-se a cuvée Vibratis, evolução da primeira vinificação sem sulfitos de 2010, que representa plenamente a essência do projeto Laurent Bénard: vinhos puros, vitais, nunca construídos. Cada garrafa é o resultado de um longo trabalho na vinha, onde 99% do processo tem origem. Na
adega, o vinho é acompanhado com discrição, seguindo seus tempos e suas necessidades. Uma curiosidade interessante diz respeito à filosofia produtiva da família: para eles, a verdadeira vinificação ocorre na vinha, enquanto o trabalho na adega é apenas a conclusão de um processo já iniciado no solo. Uma visão que torna estes Champagnes não apenas expressões do terroir, mas também manifestos vivos de uma agricultura pensada, respeitosa e profundamente humana.
