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Laval Georges

produção de grandes Champagnes”.

Os Champagnes assinados por Georges Laval nascem de vinhas com idades entre 30 e 70 anos, alimentadas por fertilizantes orgânicos e cultivadas sem fazer uso de meios mecânicos para arejar a terra: composto, enxada e preparados orgânicos são os únicos aliados. Na adega, durante a fase de vinificação, utiliza-se apenas uma presa champenoise de leveduras indígenas para a fermentação em barrica e baixas quantidades de dióxido de enxofre. Estes são os ingredientes de uma pequena produção de excelente qualidade, de Champagnes verdadeiros e autênticos, artesanais e entusiasmantes.

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Os Champagnes assinados por Georges Laval nascem de vinhas com idades entre 30 e 70 anos, alimentadas por fertilizantes orgânicos e cultivadas sem fazer uso de meios mecânicos para arejar a terra: composto, enxada e preparados orgânicos são os únicos aliados. Na adega, durante a fase de vinificação, utiliza-se apenas uma presa champenoise de leveduras indígenas para a fermentação em barrica e baixas quantidades de dióxido de enxofre. Estes são os ingredientes de uma pequena produção de excelente qualidade, de Champagnes verdadeiros e autênticos, artesanais e entusiasmantes.

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Os Champagnes assinados por Georges Laval nascem de vinhas com idades entre 30 e 70 anos, alimentadas por fertilizantes orgânicos e cultivadas sem fazer uso de meios mecânicos para arejar a terra: composto, enxada e preparados orgânicos são os únicos aliados. Na adega, durante a fase de vinificação, utiliza-se apenas uma presa champenoise de leveduras indígenas para a fermentação em barrica e baixas quantidades de dióxido de enxofre. Estes são os ingredientes de uma pequena produção de excelente qualidade, de Champagnes verdadeiros e autênticos, artesanais e entusiasmantes.

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Os Champagnes assinados por Georges Laval nascem de vinhas com idades entre 30 e 70 anos, alimentadas por fertilizantes orgânicos e cultivadas sem fazer uso de meios mecânicos para arejar a terra: composto, enxada e preparados orgânicos são os únicos aliados. Na adega, durante a fase de vinificação, utiliza-se apenas uma presa champenoise de leveduras indígenas para a fermentação em barrica e baixas quantidades de dióxido de enxofre. Estes são os ingredientes de uma pequena produção de excelente qualidade, de Champagnes verdadeiros e autênticos, artesanais e entusiasmantes.

Laval Georges
O artesão biológico do Champagne, de 1971 até hoje