Le Ragnaie
Entre as marcas de excelência enológica da região de Montalcino, encontra-se Le Ragnaie, uma adega que, nas últimas décadas, conseguiu fazer um espaço entre as grandes realidades do Brunello. O proprietário da propriedade é Riccardo Campinoti, que em 2002, após ter trabalhado na filial americana da empresa metalúrgica da família, decidiu mudar completamente de vida, retornando à Itália com sua companheira Jennifer e adquirindo uma propriedade agrícola em Montalcino de uma família local, composta pelos lotes Le Ragnaie e Petroso. A sede da adega está localizada precisamente na localidade Le Ragnaie, logo ao sul do centro habitado de Montalcino. Nos anos que se seguiram à aquisição da propriedade, Riccardo investiu na reestruturação do parque de vinhedos, da adega e do agroturismo, bem como na compra de novos lotes espalhados pela região.
Os hectares de propriedade da propriedade Le Ragnaie são 28, distribuídos entre oliveiras e vinhedos, todos conduzidos de acordo com os princípios da agricultura biológica desde 2005, adotando além de técnicas como a adubação verde e a cobertura do solo, destinadas a favorecer a saúde do solo. Em particular, as vinhas estão distribuídas em diferentes subzonas de alta vocação vitivinícola: Fornace e Loreto, Cava Nova e Cava Velha, Casanovina Montosoli, Ragnaie, Cantina e Petroso. Trata-se de vinhedos caracterizados por uma presença variável de esqueleto, argila, calcário e arenito, e por altitudes que variam entre 200 e 600 metros acima do nível do mar. Precisamente a 600 metros de altitude encontra-se a parcela Ragnaie, que representa o lote mais alto de toda Montalcino. O Sangiovese Grosso é a única variedade presente nos vinhedos, trabalhada com cuidado meticuloso através de cuidadosas seleções dos cachos e fermentações em tanques de cimento, com 25 a 90 dias de maceração nas cascas. Para a fase de envelhecimento, segue-se a tradição adotando grandes barricas de carvalho da Eslavônia, recipientes nos quais os vinhos permanecem por períodos variáveis, dependendo do rótulo em questão.
A produção da adega Le Ragnaie abrange as excelências do território de Montalcino, do Rosso ao Brunello, este último apresentado em seis diferentes expressões. Trata-se de Sangiovese Grosso de alma fresca e complexa, elegante e profunda, de grande intensidade aromática, capaz de refletir os atributos peculiares dos vinhedos de origem.
Entre as marcas de excelência enológica da região de Montalcino, encontra-se Le Ragnaie, uma adega que, nas últimas décadas, conseguiu fazer um espaço entre as grandes realidades do Brunello. O proprietário da propriedade é Riccardo Campinoti, que em 2002, após ter trabalhado na filial americana da empresa metalúrgica da família, decidiu mudar completamente de vida, retornando à Itália com sua companheira Jennifer e adquirindo uma propriedade agrícola em Montalcino de uma família local, composta pelos lotes Le Ragnaie e Petroso. A sede da adega está localizada precisamente na localidade Le Ragnaie, logo ao sul do centro habitado de Montalcino. Nos anos que se seguiram à aquisição da propriedade, Riccardo investiu na reestruturação do parque de vinhedos, da adega e do agroturismo, bem como na compra de novos lotes espalhados pela região.
Os hectares de propriedade da propriedade Le Ragnaie são 28, distribuídos entre oliveiras e vinhedos, todos conduzidos de acordo com os princípios da agricultura biológica desde 2005, adotando além de técnicas como a adubação verde e a cobertura do solo, destinadas a favorecer a saúde do solo. Em particular, as vinhas estão distribuídas em diferentes subzonas de alta vocação vitivinícola: Fornace e Loreto, Cava Nova e Cava Velha, Casanovina Montosoli, Ragnaie, Cantina e Petroso. Trata-se de vinhedos caracterizados por uma presença variável de esqueleto, argila, calcário e arenito, e por altitudes que variam entre 200 e 600 metros acima do nível do mar. Precisamente a 600 metros de altitude encontra-se a parcela Ragnaie, que representa o lote mais alto de toda Montalcino. O Sangiovese Grosso é a única variedade presente nos vinhedos, trabalhada com cuidado meticuloso através de cuidadosas seleções dos cachos e fermentações em tanques de cimento, com 25 a 90 dias de maceração nas cascas. Para a fase de envelhecimento, segue-se a tradição adotando grandes barricas de carvalho da Eslavônia, recipientes nos quais os vinhos permanecem por períodos variáveis, dependendo do rótulo em questão.
A produção da adega Le Ragnaie abrange as excelências do território de Montalcino, do Rosso ao Brunello, este último apresentado em seis diferentes expressões. Trata-se de Sangiovese Grosso de alma fresca e complexa, elegante e profunda, de grande intensidade aromática, capaz de refletir os atributos peculiares dos vinhedos de origem.
