Le Vigne di San Pietro
Sergio e Franca Nerozzi, juntamente com o filho Carlo, são as pessoas que animam o presente da adega veneta Le Vigne di San Pietro. Apaixonados pela natureza e desejosos de deixar para trás a vida agitada da cidade, Sergio e Franca, em 1980, estabelecem-se em Sommacampagna, na área de produção do Bardolino, na província de Verona, e compram uma vinha de 10 hectares na colina de San Pietro, ao sul do Lago de Garda. Uma zona historicamente vocacionada para a viticultura que, além de desfrutar das brisas lacustres diárias, fundamentais para alcançar a perfeita maturação das uvas na vinha, caracteriza-se por uma composição morfológica dos terrenos, caracterizada por argilas e calcário, que conferem frescura natural e mineralidade ao copo final.
Na Le Vigne di San Pietro, Sergio e Franca, auxiliados pela consultoria enológica e agronômica do amigo Federico Giotto, começam a produzir todos os vinhos típicos daquela região tão vocacionada: Bardolino, Charetto e Custoza. A situação ambiental é realmente ideal para as uvas Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Manzoni Bianco, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon e Merlot, tanto pela natureza morênica do terreno, quanto pelo microclima favoreavelmente influenciado pela proximidade do grande lago. A adega, gerida desde 2007 por Carlo, filho de Sergio, faz todo o esforço para produzir vinhos que sejam a máxima expressão do terroir, que respeitem as tradições da região, sem ceder a desvios para modas e tecnicismos que poderiam desnaturalizar a essência íntima do vinho.
Hoje Carlo, após trinta anos de experiência no campo, pode finalmente dizer que começa a compreender uma pequena parte das infinitas nuances que a natureza é capaz de oferecer. Somente a partir de uma abordagem respeitosa na vinha, onde os terrenos não são trabalhados, se pratica o sovescio e a erva cresce livre entre as fileiras onde não são usados herbicidas, pode-se obter qualidade no copo. Estes são os princípios que estão na base do sucesso da adega Le Vigne di San Pietro, nenhum segredo, apenas muita paixão!
Sergio e Franca Nerozzi, juntamente com o filho Carlo, são as pessoas que animam o presente da adega veneta Le Vigne di San Pietro. Apaixonados pela natureza e desejosos de deixar para trás a vida agitada da cidade, Sergio e Franca, em 1980, estabelecem-se em Sommacampagna, na área de produção do Bardolino, na província de Verona, e compram uma vinha de 10 hectares na colina de San Pietro, ao sul do Lago de Garda. Uma zona historicamente vocacionada para a viticultura que, além de desfrutar das brisas lacustres diárias, fundamentais para alcançar a perfeita maturação das uvas na vinha, caracteriza-se por uma composição morfológica dos terrenos, caracterizada por argilas e calcário, que conferem frescura natural e mineralidade ao copo final.
Na Le Vigne di San Pietro, Sergio e Franca, auxiliados pela consultoria enológica e agronômica do amigo Federico Giotto, começam a produzir todos os vinhos típicos daquela região tão vocacionada: Bardolino, Charetto e Custoza. A situação ambiental é realmente ideal para as uvas Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Manzoni Bianco, Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon e Merlot, tanto pela natureza morênica do terreno, quanto pelo microclima favoreavelmente influenciado pela proximidade do grande lago. A adega, gerida desde 2007 por Carlo, filho de Sergio, faz todo o esforço para produzir vinhos que sejam a máxima expressão do terroir, que respeitem as tradições da região, sem ceder a desvios para modas e tecnicismos que poderiam desnaturalizar a essência íntima do vinho.
Hoje Carlo, após trinta anos de experiência no campo, pode finalmente dizer que começa a compreender uma pequena parte das infinitas nuances que a natureza é capaz de oferecer. Somente a partir de uma abordagem respeitosa na vinha, onde os terrenos não são trabalhados, se pratica o sovescio e a erva cresce livre entre as fileiras onde não são usados herbicidas, pode-se obter qualidade no copo. Estes são os princípios que estão na base do sucesso da adega Le Vigne di San Pietro, nenhum segredo, apenas muita paixão!
