Le Vigne di Zamò

A aventura de Le Vigne di Zamò começa em 1978 e logo a Cantina se destaca pela peculiaridade de sua produção, com uma personalidade extremamente territorial e distintiva. Começou com a compra de apenas 5 hectares de propriedade na colina de Rocca Bernarda, a história da Família Zamò se desenvolve ao longo dos anos em terroirs friulanos tão diferentes quanto únicos. Em 1990, as vinhas de Ronchi di Buttrio se juntam aos terrenos da família e poucos anos depois, com a compra das parcelas ao redor da Abadia de Rosazzo, a propriedade chega a contar com 35 hectares plantados. A atmosfera que se respira entre as vinhas é mágica, talvez graças à presença da Abadia, que vigia silenciosamente as vinhas Zamò, talvez por um senso de espiritualidade artesanal, fundamento da filosofia da Cantina.

Hoje, Le Vigne di Zamò se desenvolve em cerca de 42 hectares plantados, entre as colinas de Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Esses terrenos se destacam por microclimas particulares, caracterizados respectivamente por grandes variações térmicasdiárias, por exposições extremamente favoráveis e pela influência do mar e pela frescura da Bora. Além disso, as florestas que fazem de anfiteatro natural pitoresco para essas paisagens garantem uma notável biodiversidade. As variedades cultivadas são um testemunho adicional da diversidade friulana, legado histórico das civilizações europeias que atravessaram essas terras. Aqui encontram espaço tanto variedades de uvas brancas, com a rainha entre todas a Ribolla Gialla, quanto de uvas tintas como Pignolo e Refosco dal Peduncolo Rosso.