Longo Alberto
Alberto Longo é um produtor da Puglia que, com dedicação e amor pela sua terra, se empenha na valorização enológica do antigo distrito da Daunia, no Tavoliere delle Puglie. A adega está localizada precisamente dentro do município de Lucera, na província de Foggia, lugar onde há muito tempo a família Longo transmite a paixão e os conhecimentos na área vitícola. De fato, desde os anos 60, os Longo cultivam vinhedos e olivais na região de San Severo e Pietramontecorvino, nas colinas do norte da Daunia, mas foi Alberto Longo, em 2000, que iniciou uma produção independente de rótulos sob seu próprio nome. Como adega, o produtor então habilmente reformou e modernizou uma bela propriedade agrícola do século XIX. O objetivo de então, ainda válido hoje, sempre foi o de elevar a tradição familiar através do uso de tecnologias modernas. A sustentabilidade é, então, um tema fundamental para Alberto Longo, valor perseguido através do uso de energia elétrica autoproduzida, a exclusão de substâncias químicas de síntese e a racionalização da utilização de bens como a água e a energia.
A propriedade de Alberto Longo dispõe de 35 hectares de vinhedos divididos entre as propriedades da Fattoria Cavalli, situada dentro da denominação do Cacc’e Mmitte de Lucera e sede das instalações de vinificação, e da Masseria Celentano. As variedades cultivadas incluem os tradicionais Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco e Falanghina, acompanhados por alguns hectares de vinhedos internacionais. A condução dos vinhedos se refere aos princípios da agricultura biológica e a colheita é realizada inteiramente à mão. Na adega, as fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, enquanto os períodos de maturação subsequentes ocorrem em tanques de cimento ou em barricas de carvalho, com um uso ponderado de madeiras novas.
Assim nascem os vinhos de Alberto Longo, interpretações do território de Lucera com um estilo moderno. A produção divide-se nas linhas ‘Alberto Longo’, que consiste em rótulos de alta qualidade capazes de refletir o rosto mais qualitativo do território, e ‘Terravecchia’, composta por vinhos IGT mais imediatos e acessíveis.
Alberto Longo é um produtor da Puglia que, com dedicação e amor pela sua terra, se empenha na valorização enológica do antigo distrito da Daunia, no Tavoliere delle Puglie. A adega está localizada precisamente dentro do município de Lucera, na província de Foggia, lugar onde há muito tempo a família Longo transmite a paixão e os conhecimentos na área vitícola. De fato, desde os anos 60, os Longo cultivam vinhedos e olivais na região de San Severo e Pietramontecorvino, nas colinas do norte da Daunia, mas foi Alberto Longo, em 2000, que iniciou uma produção independente de rótulos sob seu próprio nome. Como adega, o produtor então habilmente reformou e modernizou uma bela propriedade agrícola do século XIX. O objetivo de então, ainda válido hoje, sempre foi o de elevar a tradição familiar através do uso de tecnologias modernas. A sustentabilidade é, então, um tema fundamental para Alberto Longo, valor perseguido através do uso de energia elétrica autoproduzida, a exclusão de substâncias químicas de síntese e a racionalização da utilização de bens como a água e a energia.
A propriedade de Alberto Longo dispõe de 35 hectares de vinhedos divididos entre as propriedades da Fattoria Cavalli, situada dentro da denominação do Cacc’e Mmitte de Lucera e sede das instalações de vinificação, e da Masseria Celentano. As variedades cultivadas incluem os tradicionais Negroamaro, Nero di Troia, Montepulciano, Primitivo, Bombino Bianco e Falanghina, acompanhados por alguns hectares de vinhedos internacionais. A condução dos vinhedos se refere aos princípios da agricultura biológica e a colheita é realizada inteiramente à mão. Na adega, as fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, enquanto os períodos de maturação subsequentes ocorrem em tanques de cimento ou em barricas de carvalho, com um uso ponderado de madeiras novas.
Assim nascem os vinhos de Alberto Longo, interpretações do território de Lucera com um estilo moderno. A produção divide-se nas linhas ‘Alberto Longo’, que consiste em rótulos de alta qualidade capazes de refletir o rosto mais qualitativo do território, e ‘Terravecchia’, composta por vinhos IGT mais imediatos e acessíveis.
