Luis Seabra
Através de um estilo puro, genuíno e autêntico, a pequena realidade vitícola portuguesa Luis Seabra Vinhos torna-se intérprete do Vale do Douro com as suas tradições e as suas numerosas variedades autóctones. As origens da adega remontam a 2013, ano em que Luis Seabra, após anos a trabalhar como enólogo em célebres quintas lusitanas das zonas do Vinho Verde e do Douro, iniciou o seu projeto vínico em Vilarouco, no coração da zona vitícola do Vale do Douro, juntamente com a esposa Natalia, também ela enóloga. Graças à sua abordagem inovadora e purista, Luis Seabra posiciona-se entre os defensores do movimento do renascimento enológico português.
A propriedade de Luis Seabra conta com 8 hectares de vinhedos localizados nas zonas do Douro, do Vinho Verde e de Dão, caracterizados por solos, altitudes e exposições heterogéneas. Muitos dos talhões cultivados são representados por cepas muito velhas que ao longo do tempo desenvolveram uma simbiose com o território, conseguindo fornecer resultados surpreendentes mesmo nos anos mais complicados. Em geral, os solos são frequentemente ricos em xisto e elementos minerais enquanto as altitudes variam de 400 até 600 metros acima do nível do mar. As castas cultivadas incluem os autóctones Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto e Malvazia Preta no que diz respeito às uvas tintas, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho e Alvarinho entre as uvas brancas. A condução agronómica adotada por Luis é sustentável enquanto o enfoque enológico é minimalista, respeitando o caráter do território. Neste sentido, as fermentações são confiadas exclusivamente a leveduras indígenas e é excluído o uso de coadjuvantes e aditivos enológicos. As vinificações são frequentemente conduzidas em velhos tonéis de madeira utilizados anteriormente para o Porto, enquanto as maturações ocorrem em barricas de carvalho francês de mais passagens ou em tanques de aço inox.
Desta forma, ganha vida a seleção da adega Luis Seabra, composta por expressões cruas do terroir de origem realizadas sem compromissos com o mercado.
Através de um estilo puro, genuíno e autêntico, a pequena realidade vitícola portuguesa Luis Seabra Vinhos torna-se intérprete do Vale do Douro com as suas tradições e as suas numerosas variedades autóctones. As origens da adega remontam a 2013, ano em que Luis Seabra, após anos a trabalhar como enólogo em célebres quintas lusitanas das zonas do Vinho Verde e do Douro, iniciou o seu projeto vínico em Vilarouco, no coração da zona vitícola do Vale do Douro, juntamente com a esposa Natalia, também ela enóloga. Graças à sua abordagem inovadora e purista, Luis Seabra posiciona-se entre os defensores do movimento do renascimento enológico português.
A propriedade de Luis Seabra conta com 8 hectares de vinhedos localizados nas zonas do Douro, do Vinho Verde e de Dão, caracterizados por solos, altitudes e exposições heterogéneas. Muitos dos talhões cultivados são representados por cepas muito velhas que ao longo do tempo desenvolveram uma simbiose com o território, conseguindo fornecer resultados surpreendentes mesmo nos anos mais complicados. Em geral, os solos são frequentemente ricos em xisto e elementos minerais enquanto as altitudes variam de 400 até 600 metros acima do nível do mar. As castas cultivadas incluem os autóctones Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho Tinto e Malvazia Preta no que diz respeito às uvas tintas, Rabigato, Gouveio, Codega, Viosinho e Alvarinho entre as uvas brancas. A condução agronómica adotada por Luis é sustentável enquanto o enfoque enológico é minimalista, respeitando o caráter do território. Neste sentido, as fermentações são confiadas exclusivamente a leveduras indígenas e é excluído o uso de coadjuvantes e aditivos enológicos. As vinificações são frequentemente conduzidas em velhos tonéis de madeira utilizados anteriormente para o Porto, enquanto as maturações ocorrem em barricas de carvalho francês de mais passagens ou em tanques de aço inox.
Desta forma, ganha vida a seleção da adega Luis Seabra, composta por expressões cruas do terroir de origem realizadas sem compromissos com o mercado.
