Luxardo
Com mais de 200 anos de história, a realidade veneta Luxardo se posiciona entre os líderes na produção de licores de marasca. Foi Girolamo Luxardo, em 1821, que iniciou a atividade produtiva em Zara, nas costas da Dalmácia, por séculos domínio da República de Veneza e, desde 1797, anexada ao Império Austríaco. De origem genovesa, Girolamo se mudou com a família para Zara em 1817 e, graças à esposa Maria Canevari, que começou a produzir em casa um delicioso licor inspirado no tradicional “Rosolio Maraschino”, teve a ideia de investir totalmente nesta atividade, fundando a primeira fábrica Luxardo destinada à produção do Maraschino. O sucesso foi tal que, em 1829, o imperador da Áustria concedeu a Girolamo a exclusividade na produção deste licor pelos próximos 15 anos. Outro importante marco foi alcançado por Michelangelo Luxardo em 1913, ano em que foi inaugurada uma nova fábrica bastante inovadora para a época, uma das maiores do Império Austro-Húngaro, situada no porto de Zara.Seguiu-se um período muito sombrio para a família com a Segunda Guerra Mundial, que viu primeiro a destruição da fábrica pelas tropas anglo-americanas e, em seguida, o assassinato de Pietro Luxardo junto com o irmão Nicolò e a esposa por Tito. No entanto, em 1947, os sobreviventes da família, Giorgio e Nicolò III, respectivamente a quarta e quinta geração dos Luxardo, construíram uma nova fábrica em Torreglia, que ainda está em atividade hoje. Atualmente, a Luxardo exporta suas especialidades para mais de 80 países ao redor do mundo e representa uma das poucas empresas europeias ainda de propriedade da mesma família.
Os Luxardo acompanham diretamente cada fase do processo de produção, com o objetivo de oferecer a máxima qualidade possível. Em particular, os pilares da família incluem: o respeito pelas tradições e pela qualidade dos produtos, a manutenção de um relacionamento direto com funcionários e clientes e a constante atenção aos valores humanos e ambientais.
Com esses pressupostos, a família Luxardo realiza licores, destilados e outrasespecialidades fortemente ligadas à sua longa tradição. Entre elas, destaca-se sem dúvida o Maraschino Original, ainda produzido segundo a antiga receita de Girolamo Luxardo, datada de 1821.
Com mais de 200 anos de história, a realidade veneta Luxardo se posiciona entre os líderes na produção de licores de marasca. Foi Girolamo Luxardo, em 1821, que iniciou a atividade produtiva em Zara, nas costas da Dalmácia, por séculos domínio da República de Veneza e, desde 1797, anexada ao Império Austríaco. De origem genovesa, Girolamo se mudou com a família para Zara em 1817 e, graças à esposa Maria Canevari, que começou a produzir em casa um delicioso licor inspirado no tradicional “Rosolio Maraschino”, teve a ideia de investir totalmente nesta atividade, fundando a primeira fábrica Luxardo destinada à produção do Maraschino. O sucesso foi tal que, em 1829, o imperador da Áustria concedeu a Girolamo a exclusividade na produção deste licor pelos próximos 15 anos. Outro importante marco foi alcançado por Michelangelo Luxardo em 1913, ano em que foi inaugurada uma nova fábrica bastante inovadora para a época, uma das maiores do Império Austro-Húngaro, situada no porto de Zara.Seguiu-se um período muito sombrio para a família com a Segunda Guerra Mundial, que viu primeiro a destruição da fábrica pelas tropas anglo-americanas e, em seguida, o assassinato de Pietro Luxardo junto com o irmão Nicolò e a esposa por Tito. No entanto, em 1947, os sobreviventes da família, Giorgio e Nicolò III, respectivamente a quarta e quinta geração dos Luxardo, construíram uma nova fábrica em Torreglia, que ainda está em atividade hoje. Atualmente, a Luxardo exporta suas especialidades para mais de 80 países ao redor do mundo e representa uma das poucas empresas europeias ainda de propriedade da mesma família.
Os Luxardo acompanham diretamente cada fase do processo de produção, com o objetivo de oferecer a máxima qualidade possível. Em particular, os pilares da família incluem: o respeito pelas tradições e pela qualidade dos produtos, a manutenção de um relacionamento direto com funcionários e clientes e a constante atenção aos valores humanos e ambientais.
Com esses pressupostos, a família Luxardo realiza licores, destilados e outrasespecialidades fortemente ligadas à sua longa tradição. Entre elas, destaca-se sem dúvida o Maraschino Original, ainda produzido segundo a antiga receita de Girolamo Luxardo, datada de 1821.
