Marinferno
Marinferno é uma realidade jovem e inovadora, que nasce com uma sólida experiência no setor da agricultura. O nome, de fato, não é nada mais do que o anagrama da empresa agrícola Monferrina. O projeto nasceu em 2016 para renovar a imagem de uma antiga adega da área dos Colli Piacentini, de propriedade da família Sforza Fogliani desde o longínquo século XVI. Trata-se de uma realidade reconhecida como "empresa histórica" do território e que sempre cultivou a videira e produziu vinho. Até o início do século XX, a propriedade vendia as uvas, depois, no pós-guerra, começou a comercializar vinho a granel e, nos anos 70, decidiu engarrafar por conta própria, com o nome de Monferrina.
A propriedade está localizada nas campanhas de Vicobarone, no Vale Tidone, a poucos quilômetros das terras do Oltrepò Pavese. As esplêndidas exposições colinares, que sobem em direção aos primeiros relevos pré-apeninos e a presença de um clima ameno e sempre ventilado, constituem há séculos um habitat perfeito para a videira, que habita nesta região desde tempos antigos. Marinferno nasceu para propor uma ideia nova, que pretende conjugar os costumes ligados ao mundo agrícola com uma nova visão de uma viticultura e de um turismo sustentável. A propriedade cultiva cerca de dez hectares de vinhedos distribuídos em duas propriedades, Badenigo e Solana, que se encontram a uma altitude entre 160 e 250 metros acima do nível do mar, com exposições voltadas para sudeste e sudoeste.
Em coerência com os princípios de eco-sustentabilidade, as vinhas estão em fase de conversão para a agricultura biológica, de modo a eliminar definitivamente a utilização de substâncias químicas. Seguindo as antigas tradições do território, na propriedade cultivam-se as castas presentes na área há séculos do piacentino: Malvasia di Candia aromática, Ortrugo, Barbera, Croatina e o internacional Pinot Nero, que se adaptou bem ao clima da região. A produção manteve um caráter artesanal, graças a práticas de adega muito respeitosas das uvas e realizadas com a mínima intervenção. Assim nascem vinhos de rosto sincero, verdadeira expressão do terroir.
Marinferno é uma realidade jovem e inovadora, que nasce com uma sólida experiência no setor da agricultura. O nome, de fato, não é nada mais do que o anagrama da empresa agrícola Monferrina. O projeto nasceu em 2016 para renovar a imagem de uma antiga adega da área dos Colli Piacentini, de propriedade da família Sforza Fogliani desde o longínquo século XVI. Trata-se de uma realidade reconhecida como "empresa histórica" do território e que sempre cultivou a videira e produziu vinho. Até o início do século XX, a propriedade vendia as uvas, depois, no pós-guerra, começou a comercializar vinho a granel e, nos anos 70, decidiu engarrafar por conta própria, com o nome de Monferrina.
A propriedade está localizada nas campanhas de Vicobarone, no Vale Tidone, a poucos quilômetros das terras do Oltrepò Pavese. As esplêndidas exposições colinares, que sobem em direção aos primeiros relevos pré-apeninos e a presença de um clima ameno e sempre ventilado, constituem há séculos um habitat perfeito para a videira, que habita nesta região desde tempos antigos. Marinferno nasceu para propor uma ideia nova, que pretende conjugar os costumes ligados ao mundo agrícola com uma nova visão de uma viticultura e de um turismo sustentável. A propriedade cultiva cerca de dez hectares de vinhedos distribuídos em duas propriedades, Badenigo e Solana, que se encontram a uma altitude entre 160 e 250 metros acima do nível do mar, com exposições voltadas para sudeste e sudoeste.
Em coerência com os princípios de eco-sustentabilidade, as vinhas estão em fase de conversão para a agricultura biológica, de modo a eliminar definitivamente a utilização de substâncias químicas. Seguindo as antigas tradições do território, na propriedade cultivam-se as castas presentes na área há séculos do piacentino: Malvasia di Candia aromática, Ortrugo, Barbera, Croatina e o internacional Pinot Nero, que se adaptou bem ao clima da região. A produção manteve um caráter artesanal, graças a práticas de adega muito respeitosas das uvas e realizadas com a mínima intervenção. Assim nascem vinhos de rosto sincero, verdadeira expressão do terroir.
