Mario Bagella
Mario Bagella é um jovem viticultor sardo com 5 gerações de herança vitivinícola enraizadas em Sorso, um município do noroeste da ilha que se debruça sobre o magnífico Golfo dell’Asinara. A sua habilidade reside na capacidade de integrar os antigos conhecimentos artesanais com as modernas técnicas de transformação, com o único objetivo de dar voz ao território e à sua filosofia produtiva. De fato, Mario vê no vinho um nobre meio de se expressar e compartilhar a sua visão.
Sorso está localizado em Romangia, uma zona vitivinícola de extraordinária vocação, composta por colinas que formam um anfiteatro natural sobre o mar, desfrutando da constante presença de brisas salgadas. Não é por acaso que os Antigos Romanos escolheram colonizar primeiro esta área em toda a Sardenha, em parte por sua aptidão agrícola e em parte por sua posição comercial estratégica. Os solos são predominantemente de matriz calcária, outro fator que contribui para a origem de uvas de qualidade excepcional, e as variedades cultivadas por Mario Bagella são aquelas tradicionalmente difundidas neste pedaço único de terra, a saber, Cannonau, Cagnulari, Vermentino, Moscato, este último vinificado seco. Uma vez atingida a maturação, os cachos são colhidos manualmente em caixas e, em seguida, transferidos para a adega, onde ocorrem as fermentações pela ação dos únicos leveduras indígenas. Todas as massas maturam exclusivamente em tanques de aço sobre as borras finas, a fim de não desvirtuar as características intrínsecas da casta e do território.
A gama de rótulos propostos pela adega abrange diferentes tipos, como vinhos brancos e tintos e orange wine refermentados em garrafa segundo o Método Ancestral. Em cada garrafa pode-se perceber o sopro do mar e a vegetação mediterrânea que pontua as colinas, bem como toda a riqueza e generosidade expressivas que esta nobre terra confere. Porque Mario quer que o vinho seja uma fotografia do território e a representação do trabalho diário do viticultor.
Mario Bagella é um jovem viticultor sardo com 5 gerações de herança vitivinícola enraizadas em Sorso, um município do noroeste da ilha que se debruça sobre o magnífico Golfo dell’Asinara. A sua habilidade reside na capacidade de integrar os antigos conhecimentos artesanais com as modernas técnicas de transformação, com o único objetivo de dar voz ao território e à sua filosofia produtiva. De fato, Mario vê no vinho um nobre meio de se expressar e compartilhar a sua visão.
Sorso está localizado em Romangia, uma zona vitivinícola de extraordinária vocação, composta por colinas que formam um anfiteatro natural sobre o mar, desfrutando da constante presença de brisas salgadas. Não é por acaso que os Antigos Romanos escolheram colonizar primeiro esta área em toda a Sardenha, em parte por sua aptidão agrícola e em parte por sua posição comercial estratégica. Os solos são predominantemente de matriz calcária, outro fator que contribui para a origem de uvas de qualidade excepcional, e as variedades cultivadas por Mario Bagella são aquelas tradicionalmente difundidas neste pedaço único de terra, a saber, Cannonau, Cagnulari, Vermentino, Moscato, este último vinificado seco. Uma vez atingida a maturação, os cachos são colhidos manualmente em caixas e, em seguida, transferidos para a adega, onde ocorrem as fermentações pela ação dos únicos leveduras indígenas. Todas as massas maturam exclusivamente em tanques de aço sobre as borras finas, a fim de não desvirtuar as características intrínsecas da casta e do território.
A gama de rótulos propostos pela adega abrange diferentes tipos, como vinhos brancos e tintos e orange wine refermentados em garrafa segundo o Método Ancestral. Em cada garrafa pode-se perceber o sopro do mar e a vegetação mediterrânea que pontua as colinas, bem como toda a riqueza e generosidade expressivas que esta nobre terra confere. Porque Mario quer que o vinho seja uma fotografia do território e a representação do trabalho diário do viticultor.
