Masone Mannu
Masone Mannu é uma bela realidade do Gallurese recentemente adquirida pelo empresário de Rimini, proprietário da adega Mara, na Romagna, que, apaixonado pela filosofia biodinâmica, decidiu converter também as novas propriedades sardas, arrancando as vinhas que se encontram em posições menos adequadas. O nome da adega, em dialeto logudorese, significa “grande propriedade” e identifica os 60 hectares incrustados entre as encostas da cadeia montanhosa do Libara, no coração da localidade Su Canale a Monti, que se adaptam bem à produção de Vermentino di Gallura DOCG. As vinhas estão localizadas em diferentes altitudes e são principalmente autóctones.
As variedades da adega Masone Mannu estão enraizadas em solos particularmente adequados à produção de vinhos brancos de qualidade, de fato a produção principal diz respeito às melhores expressões do Vermentino di Gallura, Carignano, Bovale e Malvasia. Apesar da propensão natural a este primeiro tipo de variedades, também os tintos, como Cannonau, plantado aqui em pé franco, Cabernet sauvignon e Merlot conseguem se expressar de forma impecável, com equilíbrio e agradabilidade. Ao lado das vinhas quase exclusivamente cultivadas em guyot, permanecem algumas testemunhas do tradicional cultivo em vaso quanto às mais antigas. Para a fase de fermentação são utilizadas estritamente tanques de aço e os mostos podem passar por alguns períodos de maturação em madeira para ampliar as características aromáticas, suavizando suas asperezas.
Os vinhos Masone Mannu estão em forte contato com o território e são caracterizados por grande frescor, ótima bebibilidade, altíssima qualidade e forte potencial de envelhecimento. O Vermentino di Gallura “Petrizza” de Masone Mannu é um rótulo de frescor intenso e possui uma bebida surpreendentemente agradável, fácil de harmonizar e com excelente caráter aromático. O Vermentino di Gallura Superiore “Roccaìa” é mais suave e envolvente, com uma maior capacidade de envelhecimento e um leque aromático que varia da frescura cítrica varietal a notas mais quentes de mel e damasco desidratado. Masone Mannu é garantia de tipicidade para a Sardenha, as suas vinhas, abraçadas pelos sobreiros e expostas ao perfume de zimbro e murta, continuam a representar a grande tradição desta terra orgulhosa.
Masone Mannu é uma bela realidade do Gallurese recentemente adquirida pelo empresário de Rimini, proprietário da adega Mara, na Romagna, que, apaixonado pela filosofia biodinâmica, decidiu converter também as novas propriedades sardas, arrancando as vinhas que se encontram em posições menos adequadas. O nome da adega, em dialeto logudorese, significa “grande propriedade” e identifica os 60 hectares incrustados entre as encostas da cadeia montanhosa do Libara, no coração da localidade Su Canale a Monti, que se adaptam bem à produção de Vermentino di Gallura DOCG. As vinhas estão localizadas em diferentes altitudes e são principalmente autóctones.
As variedades da adega Masone Mannu estão enraizadas em solos particularmente adequados à produção de vinhos brancos de qualidade, de fato a produção principal diz respeito às melhores expressões do Vermentino di Gallura, Carignano, Bovale e Malvasia. Apesar da propensão natural a este primeiro tipo de variedades, também os tintos, como Cannonau, plantado aqui em pé franco, Cabernet sauvignon e Merlot conseguem se expressar de forma impecável, com equilíbrio e agradabilidade. Ao lado das vinhas quase exclusivamente cultivadas em guyot, permanecem algumas testemunhas do tradicional cultivo em vaso quanto às mais antigas. Para a fase de fermentação são utilizadas estritamente tanques de aço e os mostos podem passar por alguns períodos de maturação em madeira para ampliar as características aromáticas, suavizando suas asperezas.
Os vinhos Masone Mannu estão em forte contato com o território e são caracterizados por grande frescor, ótima bebibilidade, altíssima qualidade e forte potencial de envelhecimento. O Vermentino di Gallura “Petrizza” de Masone Mannu é um rótulo de frescor intenso e possui uma bebida surpreendentemente agradável, fácil de harmonizar e com excelente caráter aromático. O Vermentino di Gallura Superiore “Roccaìa” é mais suave e envolvente, com uma maior capacidade de envelhecimento e um leque aromático que varia da frescura cítrica varietal a notas mais quentes de mel e damasco desidratado. Masone Mannu é garantia de tipicidade para a Sardenha, as suas vinhas, abraçadas pelos sobreiros e expostas ao perfume de zimbro e murta, continuam a representar a grande tradição desta terra orgulhosa.
