Montepepe
Na província de Massa, na encosta da colina de Montignoso, onde os terrenos pedregosos se tingem de rosa e as vinhas olham para o mar a partir de terraços que remontam a dois séculos atrás, encontra-se a adega Montepepe, liderada por Stefano Poggi, um arquiteto que se converteu por paixão à viticultura. A adega é fruto de uma meticulosa e importante recuperação arquitetônica a partir de uma propriedade que pertenceu a Carlo Ludovico di Borbone, duque de Lucca, que foi deixada em total abandono. No âmbito da extraordinária restauração agrícola e rural foram restauradas as paredes de pedra seca e os canais anexos que percorrem os terraços, tornando assim possível o cultivo da vinha, plantada em 2004.
Nos cinco hectares de vinhedos de Montepepe encontram-se 18.000 vinhas, plantadas a meio metro uma da outra e cultivadas em espaldeira, com poda em vaso orientado. O solo é muito mineral, rico em pedras metamórficas como o manganês e em lodo e argila. A superfície é repartida equitativamente entre uma metade onde se encontram as variedades de uvas brancas e outra metade onde encontramos as castas de uvas tintas; entre os brancos destacam-se o Vermentino e o Viogner, enquanto entre os tintos estão o Syrah e a Massaretta. A adega, situada no rés-do-chão da villa restaurada, apresenta uma notável abóbada e uma tinaia semi-enterrada sobre a qual, através de um telhado vegetal, foi plantado um olival. A massa do solo acima permite, portanto, a manutenção da temperatura ideal e de uma humidade constante durante todo o processo de produção.
Após apenas algumas vindimas, Stefano demonstrou grande talento ao assinar vinhos que se destacaram entre os melhores da região, caracterizada pelas denominações dos Colli del Candia e da Costa Toscana. Os vinhos brancos Montepepe apresentam uma fisionomia cada vez mais definida, baseada na finesse e numa ampla e rica mineralidade. Os tintos, por sua vez, são materiais, frutados e frescos, com um final que evoca especiarias e os aromas da madeira de envelhecimento. Surgido como uma surpreendente e magnífica novidade da região massese, Montepepe tornou-se agora uma certeza: uma realidade produtiva de grande valor.destinada a surpreender e a emocionar com os seus vinhos.
Na província de Massa, na encosta da colina de Montignoso, onde os terrenos pedregosos se tingem de rosa e as vinhas olham para o mar a partir de terraços que remontam a dois séculos atrás, encontra-se a adega Montepepe, liderada por Stefano Poggi, um arquiteto que se converteu por paixão à viticultura. A adega é fruto de uma meticulosa e importante recuperação arquitetônica a partir de uma propriedade que pertenceu a Carlo Ludovico di Borbone, duque de Lucca, que foi deixada em total abandono. No âmbito da extraordinária restauração agrícola e rural foram restauradas as paredes de pedra seca e os canais anexos que percorrem os terraços, tornando assim possível o cultivo da vinha, plantada em 2004.
Nos cinco hectares de vinhedos de Montepepe encontram-se 18.000 vinhas, plantadas a meio metro uma da outra e cultivadas em espaldeira, com poda em vaso orientado. O solo é muito mineral, rico em pedras metamórficas como o manganês e em lodo e argila. A superfície é repartida equitativamente entre uma metade onde se encontram as variedades de uvas brancas e outra metade onde encontramos as castas de uvas tintas; entre os brancos destacam-se o Vermentino e o Viogner, enquanto entre os tintos estão o Syrah e a Massaretta. A adega, situada no rés-do-chão da villa restaurada, apresenta uma notável abóbada e uma tinaia semi-enterrada sobre a qual, através de um telhado vegetal, foi plantado um olival. A massa do solo acima permite, portanto, a manutenção da temperatura ideal e de uma humidade constante durante todo o processo de produção.
Após apenas algumas vindimas, Stefano demonstrou grande talento ao assinar vinhos que se destacaram entre os melhores da região, caracterizada pelas denominações dos Colli del Candia e da Costa Toscana. Os vinhos brancos Montepepe apresentam uma fisionomia cada vez mais definida, baseada na finesse e numa ampla e rica mineralidade. Os tintos, por sua vez, são materiais, frutados e frescos, com um final que evoca especiarias e os aromas da madeira de envelhecimento. Surgido como uma surpreendente e magnífica novidade da região massese, Montepepe tornou-se agora uma certeza: uma realidade produtiva de grande valor.destinada a surpreender e a emocionar com os seus vinhos.
