Monterosso
A jovem e pequena adega siciliana Monterosso interpreta com dedicação o território do Etna com as suas excelências vitivinícolas. A propriedade leva o nome da fração de Monterosso Etneo, situada em Aci Sant’Antonio, município do lado sul do Etna, onde a amizade e o amor pela própria terra levaram os sócios Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito e Gianluca Strano a embarcar em 2015 neste projeto aventureiro. O nome Monterosso deriva da aparência dos terrenos, que são de fato avermelhados devido ao elevado teor de ferro, fator que contribui para a peculiaridade dos vinhos aqui produzidos.
A propriedade etnea Monterosso dispõe de apenas 2 hectares de vinhedos, inteiramente dedicados a Nerello Mascalese e Carricante, variedades de escolha deste fascinante território vulcânico. Os vinhedos, conduzidos de acordo com os princípios da agricultura biológica, podem se orgulhar da presença de cepas centenárias em pé franco, cultivadas em vaso com o tradicional poste de castanho em solos de pozolana vermelha, uma fina cinza vulcânica particularmente rica em óxido de ferro. As as plantas também se beneficiam da exposição a sudeste e da altitude de cerca de 600 metros acima do nível do mar, bem como da presença de brisas marinhas que sopram do Mar Mediterrâneo e de notáveis variações térmicas no verão. Após a colheita manual, as uvas são trabalhadas através de fermentações espontâneas em tanques de aço inoxidável, os mesmos recipientes utilizados para a fase de maturação subsequente, adotados com o objetivo de oferecer a expressão mais pura e incontaminada do território etneo. No entanto, alguns vinhos também envelhecem em barricas de castanho, árvore típica da região.
A produção da adega Monterosso inclui vinhos brancos, tintos e rosés de estilo identitário, todos unidos por um vibrante caráter mineral ferroso. Os rótulos são então ilustrados com três cores representativas do Etna: o negro da pedra lava, o vermelho da lava e o branco da neve que cobre o vulcão durante os rigorosos invernos. Além disso, em cada garrafa está presente uma ficha técnica detalhada que fornece todas as principais informações sobre o vinho em questão.
A jovem e pequena adega siciliana Monterosso interpreta com dedicação o território do Etna com as suas excelências vitivinícolas. A propriedade leva o nome da fração de Monterosso Etneo, situada em Aci Sant’Antonio, município do lado sul do Etna, onde a amizade e o amor pela própria terra levaram os sócios Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito e Gianluca Strano a embarcar em 2015 neste projeto aventureiro. O nome Monterosso deriva da aparência dos terrenos, que são de fato avermelhados devido ao elevado teor de ferro, fator que contribui para a peculiaridade dos vinhos aqui produzidos.
A propriedade etnea Monterosso dispõe de apenas 2 hectares de vinhedos, inteiramente dedicados a Nerello Mascalese e Carricante, variedades de escolha deste fascinante território vulcânico. Os vinhedos, conduzidos de acordo com os princípios da agricultura biológica, podem se orgulhar da presença de cepas centenárias em pé franco, cultivadas em vaso com o tradicional poste de castanho em solos de pozolana vermelha, uma fina cinza vulcânica particularmente rica em óxido de ferro. As as plantas também se beneficiam da exposição a sudeste e da altitude de cerca de 600 metros acima do nível do mar, bem como da presença de brisas marinhas que sopram do Mar Mediterrâneo e de notáveis variações térmicas no verão. Após a colheita manual, as uvas são trabalhadas através de fermentações espontâneas em tanques de aço inoxidável, os mesmos recipientes utilizados para a fase de maturação subsequente, adotados com o objetivo de oferecer a expressão mais pura e incontaminada do território etneo. No entanto, alguns vinhos também envelhecem em barricas de castanho, árvore típica da região.
A produção da adega Monterosso inclui vinhos brancos, tintos e rosés de estilo identitário, todos unidos por um vibrante caráter mineral ferroso. Os rótulos são então ilustrados com três cores representativas do Etna: o negro da pedra lava, o vermelho da lava e o branco da neve que cobre o vulcão durante os rigorosos invernos. Além disso, em cada garrafa está presente uma ficha técnica detalhada que fornece todas as principais informações sobre o vinho em questão.
