Muller Egon
Uma lenda da região vitícola da Mosela: com esta breve frase pode ser resumido o mito da adega Egon Müller Scharzhof, uma histórica realidade alemã que há mais de três séculos produz Riesling de extraordinário nível qualitativo. A história da Weingut começou em 1797, ano em que Jean-Jacques Koch, ancestral de Egon Müller I, começou a produzir vinho na célebre e arborizada propriedade de Scharzhof, localizada logo fora da aldeia de Wiltingen, às margens do rio Saar. Aqui, o cultivo da videira remonta à época dos romanos e a vinha Scharzhof foi propriedade do mosteiro St. Marien ad Martyres de Treviri desde a sua fundação, ocorrida por volta do ano 700 d.C. A tradição é hoje mantida por Egon Müller IV, a sexta geração vitícola da família, que em 2001 sucedeu ao falecido pai Egon Müller III. Como testemunho da altíssima consideração que a família Müller goza a nível mundial, a adega faz parte do Primum Familiae Vini, uma restrita e prestigiosa associação que reúne as maisimportantes propriedades vinícolas de gestão familiar de todo o mundo, como Baron Philippe de Rothschild, Marchesi Antinori e Famille Perrin.
A variedade principal da propriedade Egon Müller Scharzhof é, como não poderia deixar de ser, o Riesling Renano, uma casta cultivada nos característicos terrenos íngremes das colinas da Mosela, ricos em ardósia. A gestão agronómica exclui o uso de substâncias químicas de síntese, como pesticidas e herbicidas, e visa obter baixas produções de uva por hectare de forma a elevar a qualidade de cada grão. Entre as parcelas privilegiadas que a família Müller pode orgulhar-se, está uma vinha centenária plantada em pé franco, uma vez que sobreviveu à filoxera. O objetivo enológico da propriedade é exaltar a excecional qualidade das vinhas disponíveis, uma intenção perseguida através de intervenções mínimas e nunca invasivas. Vinificados em aço ou em madeira através de fermentações espontâneas, quase todos os Riesling da adega beneficiam do desenvolvimento da botrytis, cuja evolução é procurada por ser capaz de conferir uma complexidade adicional aos vinhos.
Para compreenderplenamente o excepcional potencial enológico do Riesling Renano é necessário provar os vinhos de Egon Müller, expressões icónicas da mais célebre casta alemã, caracterizadas por um toque mineral vibrante e dotadas de uma longevidade sem igual. Não é por acaso que os vinhos da família Müller estão entre os brancos mais caros do mundo.
Uma lenda da região vitícola da Mosela: com esta breve frase pode ser resumido o mito da adega Egon Müller Scharzhof, uma histórica realidade alemã que há mais de três séculos produz Riesling de extraordinário nível qualitativo. A história da Weingut começou em 1797, ano em que Jean-Jacques Koch, ancestral de Egon Müller I, começou a produzir vinho na célebre e arborizada propriedade de Scharzhof, localizada logo fora da aldeia de Wiltingen, às margens do rio Saar. Aqui, o cultivo da videira remonta à época dos romanos e a vinha Scharzhof foi propriedade do mosteiro St. Marien ad Martyres de Treviri desde a sua fundação, ocorrida por volta do ano 700 d.C. A tradição é hoje mantida por Egon Müller IV, a sexta geração vitícola da família, que em 2001 sucedeu ao falecido pai Egon Müller III. Como testemunho da altíssima consideração que a família Müller goza a nível mundial, a adega faz parte do Primum Familiae Vini, uma restrita e prestigiosa associação que reúne as maisimportantes propriedades vinícolas de gestão familiar de todo o mundo, como Baron Philippe de Rothschild, Marchesi Antinori e Famille Perrin.
A variedade principal da propriedade Egon Müller Scharzhof é, como não poderia deixar de ser, o Riesling Renano, uma casta cultivada nos característicos terrenos íngremes das colinas da Mosela, ricos em ardósia. A gestão agronómica exclui o uso de substâncias químicas de síntese, como pesticidas e herbicidas, e visa obter baixas produções de uva por hectare de forma a elevar a qualidade de cada grão. Entre as parcelas privilegiadas que a família Müller pode orgulhar-se, está uma vinha centenária plantada em pé franco, uma vez que sobreviveu à filoxera. O objetivo enológico da propriedade é exaltar a excecional qualidade das vinhas disponíveis, uma intenção perseguida através de intervenções mínimas e nunca invasivas. Vinificados em aço ou em madeira através de fermentações espontâneas, quase todos os Riesling da adega beneficiam do desenvolvimento da botrytis, cuja evolução é procurada por ser capaz de conferir uma complexidade adicional aos vinhos.
Para compreenderplenamente o excepcional potencial enológico do Riesling Renano é necessário provar os vinhos de Egon Müller, expressões icónicas da mais célebre casta alemã, caracterizadas por um toque mineral vibrante e dotadas de uma longevidade sem igual. Não é por acaso que os vinhos da família Müller estão entre os brancos mais caros do mundo.
