Nagahama Distillery
A Nagahama Distillery é uma realidade muito particular dentro do panorama do Sol Nascente. Possui, de fato, o menor destilador de todo o Japão e propõe um whisky de alta qualidade com características únicas e específicas, dotado de grande personalidade. A destilaria faz parte da Shin Group Corporation. Uma empresa que iniciou suas atividades em 2012 e se especializou na produção e distribuição de bebidas alcoólicas em nível global. Está presente em mais de 40 países, incluindo os principais mercados estrangeiros, como Estados Unidos, Europa, China, Rússia, Sudeste Asiático, África do Sul e América Latina, com várias marcas capazes de oferecer uma ampla escolha de spirits.
A destilaria Nagahama Roman Beer Co. está localizada nas proximidades do lago Biwa, na prefeitura de Shiga. Ela se lançou recentemente no campo do célebre destilado escocês, de fato, começou a produção de whisky apenas em 2016. É a menor destilaria de todo o Japão e, apesar do número limitado de garrafas que consegue produzir, propõe não somente ótimos single malts, mas também produz blended whiskies feitos com destilados adquiridos no exterior, que são então maturados no clima particularmente favorável de Nagahama. A presença próxima do monte Ibuki garante um clima fresco e sempre muito ventilado, caracterizado por importantes variações de temperatura, que favorecem ótimos envelhecimentos e conferem aos destilados uma boa maciez e complexidade aromática.
Como dissemos, a característica peculiar da destilaria é ser a menor unidade produtiva do país. O processo ocorre com o uso de um alambique tradicional Pot Still “Aranbic”, que é aquecido indiretamente a vapor para controlar com precisão a temperatura. As dimensões artesanais permitem apenas produções em pequenos lotes de no máximo 1000 litros. A possibilidade de manter todo o processo de produção sob controle com um cuidado atento e minucioso garante sempre uma alta qualidade. Essas características conferem aos whiskies uma personalidadeabsolutamente única, de extraordinária finesse e elegância, com aromas intensos e complexos.
A Nagahama Distillery é uma realidade muito particular dentro do panorama do Sol Nascente. Possui, de fato, o menor destilador de todo o Japão e propõe um whisky de alta qualidade com características únicas e específicas, dotado de grande personalidade. A destilaria faz parte da Shin Group Corporation. Uma empresa que iniciou suas atividades em 2012 e se especializou na produção e distribuição de bebidas alcoólicas em nível global. Está presente em mais de 40 países, incluindo os principais mercados estrangeiros, como Estados Unidos, Europa, China, Rússia, Sudeste Asiático, África do Sul e América Latina, com várias marcas capazes de oferecer uma ampla escolha de spirits.
A destilaria Nagahama Roman Beer Co. está localizada nas proximidades do lago Biwa, na prefeitura de Shiga. Ela se lançou recentemente no campo do célebre destilado escocês, de fato, começou a produção de whisky apenas em 2016. É a menor destilaria de todo o Japão e, apesar do número limitado de garrafas que consegue produzir, propõe não somente ótimos single malts, mas também produz blended whiskies feitos com destilados adquiridos no exterior, que são então maturados no clima particularmente favorável de Nagahama. A presença próxima do monte Ibuki garante um clima fresco e sempre muito ventilado, caracterizado por importantes variações de temperatura, que favorecem ótimos envelhecimentos e conferem aos destilados uma boa maciez e complexidade aromática.
Como dissemos, a característica peculiar da destilaria é ser a menor unidade produtiva do país. O processo ocorre com o uso de um alambique tradicional Pot Still “Aranbic”, que é aquecido indiretamente a vapor para controlar com precisão a temperatura. As dimensões artesanais permitem apenas produções em pequenos lotes de no máximo 1000 litros. A possibilidade de manter todo o processo de produção sob controle com um cuidado atento e minucioso garante sempre uma alta qualidade. Essas características conferem aos whiskies uma personalidadeabsolutamente única, de extraordinária finesse e elegância, com aromas intensos e complexos.
