Nakano BC
Nakano BC é uma importante Brewing Company com sede na Prefeitura de Wakayama, ao longo da costa sul do Japão. Foi fundada em 1949. Seu fundador, Toshio Nakano, antes de embarcar nesta aventura, gerenciava uma empresa de molho de soja, que se destacou no mercado pela qualidade de seus produtos. Graças ao sucesso no setor da soja, no pós-guerra, Nakano decidiu expandir suas atividades começando a produzir Shōchū. Naquela época, havia uma grande abundância de Shōchū cru de baixa qualidade no mercado e Nakano rapidamente se destacou graças a uma oferta de destilados de excelente qualidade, que se diferenciava de forma decisiva do restante da produção. Em poucos anos, o Shōchū se tornou o principal produto da empresa.
A empresa começou a crescer progressivamente e em 1958, também começou a produzir sake, a bebida fermentada mais antiga e famosa do Japão. No início, a oferta de sake por parte de um produtor de Shōchū era vista com certo ceticismo por parte dos consumidores. No entanto, em poucas décadas, Nakano BC conseguiu se impor no mercado graças à excelente qualidade de seus produtos. Seus sakes não apenas conquistaram os apreciadores, mas também ganharam prêmios importantes, como a medalha de ouro no International Wine Challenge (IWC) de 2011, a mais renomada e prestigiada competição do setor.
A expansão da empresa não parou. Em 1979, Nakano BC se expandiu e começou a produzir Umeshu, um licor de Ume. A escolha decorre da localização geográfica particular da empresa. A região de Wakayama, de fato, é uma das regiões japonesas mais adequadas para o cultivo do Ume, uma antiga variedade de ameixa local. Junto à produção dos clássicos produtos da tradição japonesa, Shōchū, sake e Umeshu, também se juntou a produção de Gin. Graças à experiência no campo da destilação, Nakano BC conseguiu oferecer uma versão do famoso destilado do norte da Europa de grande finesse, caracterizada pela presença de botânicas locais.
Nakano BC é uma importante Brewing Company com sede na Prefeitura de Wakayama, ao longo da costa sul do Japão. Foi fundada em 1949. Seu fundador, Toshio Nakano, antes de embarcar nesta aventura, gerenciava uma empresa de molho de soja, que se destacou no mercado pela qualidade de seus produtos. Graças ao sucesso no setor da soja, no pós-guerra, Nakano decidiu expandir suas atividades começando a produzir Shōchū. Naquela época, havia uma grande abundância de Shōchū cru de baixa qualidade no mercado e Nakano rapidamente se destacou graças a uma oferta de destilados de excelente qualidade, que se diferenciava de forma decisiva do restante da produção. Em poucos anos, o Shōchū se tornou o principal produto da empresa.
A empresa começou a crescer progressivamente e em 1958, também começou a produzir sake, a bebida fermentada mais antiga e famosa do Japão. No início, a oferta de sake por parte de um produtor de Shōchū era vista com certo ceticismo por parte dos consumidores. No entanto, em poucas décadas, Nakano BC conseguiu se impor no mercado graças à excelente qualidade de seus produtos. Seus sakes não apenas conquistaram os apreciadores, mas também ganharam prêmios importantes, como a medalha de ouro no International Wine Challenge (IWC) de 2011, a mais renomada e prestigiada competição do setor.
A expansão da empresa não parou. Em 1979, Nakano BC se expandiu e começou a produzir Umeshu, um licor de Ume. A escolha decorre da localização geográfica particular da empresa. A região de Wakayama, de fato, é uma das regiões japonesas mais adequadas para o cultivo do Ume, uma antiga variedade de ameixa local. Junto à produção dos clássicos produtos da tradição japonesa, Shōchū, sake e Umeshu, também se juntou a produção de Gin. Graças à experiência no campo da destilação, Nakano BC conseguiu oferecer uma versão do famoso destilado do norte da Europa de grande finesse, caracterizada pela presença de botânicas locais.
