Olivier B
Olivier B é o perfil mais misterioso e enigmático do mundo do vinho francês, o viticultor sem rosto do Vale do Ródano, o Duft Punk da viticultura contemporânea. Sabe-se apenas a silhueta em preto e branco que aparece no rótulo ou algumas fotos rigorosamente de costas usando o clássico chapéu de palha. Diz-se que é um ex-consultor de vinhos com a ambição de dar vida ao seu vinho e à sua adega, um projeto pessoal que documenta passo a passo em seu blog, entre obstáculos e reconhecimentos, entre desilusões amorosas e despejos. Ele conta na web que chegou ao fim da linha, sobrecarregado de dívidas e sem um local físico onde vinificar. O mundo virtual é incontrolável, enorme e por vezes perigoso, mas também sabe extrair o melhor de si: a história de Olivier circula, chega até o Le Monde, os pedidos de vinho aumentam e a compra do novo galpão deixa de ser uma miragem.
à sombra das grandes marcas da Provença: uma terra intermédia, um cruzamento de culturas vinícolas e sociais, aos pés de uma montanha, famosa por histórias poéticas e desportivas: o Mont Ventoux. Aos pés do teto da Provença por excelência, com 1900 metros de altura, encontram-se os 6 hectares de vinhedo de Olivier, geridos em regime biológico, em solos argilosos, calcários e arenosos a uma altitude média de 300 metros. Fermentações espontâneas e baixo intervencionismo para vinhos que reflitam de maneira autêntica o território de origem.
Olivier B é o perfil mais misterioso e enigmático do mundo do vinho francês, o viticultor sem rosto do Vale do Ródano, o Duft Punk da viticultura contemporânea. Sabe-se apenas a silhueta em preto e branco que aparece no rótulo ou algumas fotos rigorosamente de costas usando o clássico chapéu de palha. Diz-se que é um ex-consultor de vinhos com a ambição de dar vida ao seu vinho e à sua adega, um projeto pessoal que documenta passo a passo em seu blog, entre obstáculos e reconhecimentos, entre desilusões amorosas e despejos. Ele conta na web que chegou ao fim da linha, sobrecarregado de dívidas e sem um local físico onde vinificar. O mundo virtual é incontrolável, enorme e por vezes perigoso, mas também sabe extrair o melhor de si: a história de Olivier circula, chega até o Le Monde, os pedidos de vinho aumentam e a compra do novo galpão deixa de ser uma miragem.
à sombra das grandes marcas da Provença: uma terra intermédia, um cruzamento de culturas vinícolas e sociais, aos pés de uma montanha, famosa por histórias poéticas e desportivas: o Mont Ventoux. Aos pés do teto da Provença por excelência, com 1900 metros de altura, encontram-se os 6 hectares de vinhedo de Olivier, geridos em regime biológico, em solos argilosos, calcários e arenosos a uma altitude média de 300 metros. Fermentações espontâneas e baixo intervencionismo para vinhos que reflitam de maneira autêntica o território de origem.
