Oxer Wines
A Oxer Wines é uma jovem realidade espanhola que produz vinhos na famosa região da Rioja Alavesa, no nordeste do País. Oxer sempre sonhou em poder produzir vinhos nesta terra e em 2005 identificou a zona de Laguardia como particularmente adequada ao seu projeto. Em 2009, fez o seu primeiro vinho, vinificando uvas de velhas vinhas adquiridas de alguns produtores locais. O bom resultado convenceu-o de que aquela era a área certa para dar vida à sua propriedade. A Rioja Alavesa é uma subzona da Rioja, a região vinícola mais famosa da Espanha, caracterizada pela presença de suaves colinas compostas por valiosas terras vermelhas de matriz argilosa-calcária, muito adequadas para o cultivo da videira. A zona goza de um clima ameno e temperado e é protegida dos ventos frios do norte pela Sierra de Toloño.
Na Rioja Alavesa cultivam-se principalmente uvas de casca vermelha. A casta mais presente é o Tempranillo, verdadeira ícone do território, seguida por Garnacha, Mazuelo e Graciano, mas não faltam vinhedos de uvas de casca branca: Viura, Garnacha Blanca, Gros Manseng, Petit Manseng, Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia, Calagraño, Maturana Blanca e Malvasia Riojana. Nesta maravilhosa terra de antigas tradições, Oxer decidiu criar uma propriedade que soubesse expressar o espírito autêntico do lugar e a sua história. Ele se colocou à procura de pequenas parcelas de velhas vinhas, muitas vezes centenárias, compostas por clones antigos, ricos em biodiversidade e com raízes que descem em profundidade nos terrenos. Trata-se de videiras que produzem poucos cachos por planta, mas que garantem uvas de qualidade superior.
Para não alterar a secular interação entre a vinha e o terroir, Oxer decidiu cultivar sua propriedade seguindo os princípios da agricultura biológica. Os trabalhos no campo são realizados com a ajuda de um burro, de modo a não compactar os terrenos com máquinas pesadas e favorecer sua vitalidade. Na adega, utilizam-se processos reduzidos ao mínimo essencial, para deixar as uvas se expressarem sem muitas mediações, de forma espontânea e natural. Os afinamentos ocorrem em tanques de cimento, recipientes de argila e barricas de 400-600 litros. Os vinhos da Oxer são o espelho fiel de um território e das suas castas históricas. Verdadeiras excelências para conhecedores.
A Oxer Wines é uma jovem realidade espanhola que produz vinhos na famosa região da Rioja Alavesa, no nordeste do País. Oxer sempre sonhou em poder produzir vinhos nesta terra e em 2005 identificou a zona de Laguardia como particularmente adequada ao seu projeto. Em 2009, fez o seu primeiro vinho, vinificando uvas de velhas vinhas adquiridas de alguns produtores locais. O bom resultado convenceu-o de que aquela era a área certa para dar vida à sua propriedade. A Rioja Alavesa é uma subzona da Rioja, a região vinícola mais famosa da Espanha, caracterizada pela presença de suaves colinas compostas por valiosas terras vermelhas de matriz argilosa-calcária, muito adequadas para o cultivo da videira. A zona goza de um clima ameno e temperado e é protegida dos ventos frios do norte pela Sierra de Toloño.
Na Rioja Alavesa cultivam-se principalmente uvas de casca vermelha. A casta mais presente é o Tempranillo, verdadeira ícone do território, seguida por Garnacha, Mazuelo e Graciano, mas não faltam vinhedos de uvas de casca branca: Viura, Garnacha Blanca, Gros Manseng, Petit Manseng, Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia, Calagraño, Maturana Blanca e Malvasia Riojana. Nesta maravilhosa terra de antigas tradições, Oxer decidiu criar uma propriedade que soubesse expressar o espírito autêntico do lugar e a sua história. Ele se colocou à procura de pequenas parcelas de velhas vinhas, muitas vezes centenárias, compostas por clones antigos, ricos em biodiversidade e com raízes que descem em profundidade nos terrenos. Trata-se de videiras que produzem poucos cachos por planta, mas que garantem uvas de qualidade superior.
Para não alterar a secular interação entre a vinha e o terroir, Oxer decidiu cultivar sua propriedade seguindo os princípios da agricultura biológica. Os trabalhos no campo são realizados com a ajuda de um burro, de modo a não compactar os terrenos com máquinas pesadas e favorecer sua vitalidade. Na adega, utilizam-se processos reduzidos ao mínimo essencial, para deixar as uvas se expressarem sem muitas mediações, de forma espontânea e natural. Os afinamentos ocorrem em tanques de cimento, recipientes de argila e barricas de 400-600 litros. Os vinhos da Oxer são o espelho fiel de um território e das suas castas históricas. Verdadeiras excelências para conhecedores.
