Pardellerhof
O Pardellerhof é uma antiga empresa vitivinícola que tem suas raízes em 1285, situada em Marlengo, uma pequena comuna perto de Merano, no coração do Alto Adige. O nome "Pardellerhof" deriva de "Pratellum", que significa "pequeno prado", e a história da propriedade se entrelaça com a da família Eccli-Mitterer, que em 1714 se tornou proprietária. Ao longo dos séculos, a empresa evoluiu suas atividades, passando de pastagens e pomares para uma moderna instalação vitivinícola. Sua localização ensolarada, mas nunca muito quente, e o microclima único de Marlengo, onde o calor do verão é amenizado pela brisa alpina, conferem aos vinhos uma qualidade extraordinária e uma harmonia única que se reflete em cada garrafa. A vinícola é conhecida pela variedade de seus vinhos, desde os brancos frescos e aromáticos até os espumantes, rosés e tintos mais encorpados, que certamente irão surpreendê-lo.
No vinhedo e na vinícola, o Pardellerhof se destaca pela abordagem artesanal e pelo cuidado meticuloso na produção de seus vinhos. A filosofia produtiva é pautada no respeito pela natureza e na valorização das características territoriais. Os terrenos morenicos que caracterizam a zona, ricos em minerais, são ideais para o cultivo de variedades de uvas como Lagrein, Merlot, Moscato giallo, Sauvignon e Schiava. A empresa se compromete a trabalhar em harmonia com o meio ambiente, com práticas agrícolas sustentáveis que permitem obter uvas de alta qualidade, sem forçar a natureza. A vinificação ocorre de maneira tradicional, respeitando o ciclo natural das uvas para obter um produto que conte a história e a paixão dos viticultores. Cada garrafa do Pardellerhof é o resultado de um cuidadoso trabalho manual, que se traduz em vinhos com equilíbrio perfeito e características únicas, capazes de evocar a força e a delicadeza do território.Os vinhos do Pardellerhof são o reflexo da tradição e da paixão da família Eccli-Mitterer pela viticultura. Caracterizados por uma grande frescura e uma agradável mineralidade, seus vinhos apresentam uma estrutura elegante e uma harmonia que torna cada gole uma experiência única. Sua produção varia do branco fresco e frutado, ideal para o aperitivo, aos tintos mais complexos, perfeitos para pratos mais estruturados. O Pardellerhof é também
O Pardellerhof é uma antiga empresa vitivinícola que tem suas raízes em 1285, situada em Marlengo, uma pequena comuna perto de Merano, no coração do Alto Adige. O nome "Pardellerhof" deriva de "Pratellum", que significa "pequeno prado", e a história da propriedade se entrelaça com a da família Eccli-Mitterer, que em 1714 se tornou proprietária. Ao longo dos séculos, a empresa evoluiu suas atividades, passando de pastagens e pomares para uma moderna instalação vitivinícola. Sua localização ensolarada, mas nunca muito quente, e o microclima único de Marlengo, onde o calor do verão é amenizado pela brisa alpina, conferem aos vinhos uma qualidade extraordinária e uma harmonia única que se reflete em cada garrafa. A vinícola é conhecida pela variedade de seus vinhos, desde os brancos frescos e aromáticos até os espumantes, rosés e tintos mais encorpados, que certamente irão surpreendê-lo.
No vinhedo e na vinícola, o Pardellerhof se destaca pela abordagem artesanal e pelo cuidado meticuloso na produção de seus vinhos. A filosofia produtiva é pautada no respeito pela natureza e na valorização das características territoriais. Os terrenos morenicos que caracterizam a zona, ricos em minerais, são ideais para o cultivo de variedades de uvas como Lagrein, Merlot, Moscato giallo, Sauvignon e Schiava. A empresa se compromete a trabalhar em harmonia com o meio ambiente, com práticas agrícolas sustentáveis que permitem obter uvas de alta qualidade, sem forçar a natureza. A vinificação ocorre de maneira tradicional, respeitando o ciclo natural das uvas para obter um produto que conte a história e a paixão dos viticultores. Cada garrafa do Pardellerhof é o resultado de um cuidadoso trabalho manual, que se traduz em vinhos com equilíbrio perfeito e características únicas, capazes de evocar a força e a delicadeza do território.Os vinhos do Pardellerhof são o reflexo da tradição e da paixão da família Eccli-Mitterer pela viticultura. Caracterizados por uma grande frescura e uma agradável mineralidade, seus vinhos apresentam uma estrutura elegante e uma harmonia que torna cada gole uma experiência única. Sua produção varia do branco fresco e frutado, ideal para o aperitivo, aos tintos mais complexos, perfeitos para pratos mais estruturados. O Pardellerhof é também
