Parpinello
A história da família Parpinello tem raízes no coração da Sardenha, onde o avô Luigi, originário do Vêneto, transmitiu sua paixão pela vinha ao filho Giampaolo, que nos anos 60 se mudou para a Sardenha para se tornar enólogo. Com uma carreira que o levou a colaborar com as melhores adegas sardenhas, Giampaolo infundiu em seus filhos, Laura, Giusi, Luigi e Paolo, o amor pela viticultura. Em 1990, Giampaolo adquiriu os primeiros hectares de vinhedo perto do Lago de Baratz, dando vida ao Podere San Costantino. Nos anos seguintes, a família se expandiu com o projeto Janna de Mare, plantando 20 hectares de vinhedos entre Alghero e Sassari. A terceira geração da família deu continuidade ao sonho, fundando em 2009 os Poderi Parpinello, uma vinícola que representa a evolução de uma tradição de paixão e dedicação à terra.
Poderi Parpinello se destaca por sua abordagem moderna à viticultura, mantendo um profundo vínculo com as tradições locais. A empresa se estende por 35 hectares de vinhedos distribuídos em três locais estratégicos: 7 hectares em Castelsardo, 15 perto do Lago de Baratz e 13 em localidade Janna de Mare. Os terrenos, caracterizados por uma grande diversidade geográfica, oferecem condições ideais para cultivar uma variedade de uvas, tanto autóctones quanto internacionais. Entre as uvas locais estão o Cannonau, o Vermentino, a Monica, o Cagnulari e o Torbato, enquanto entre as internacionais destacam-se o Sauvignon, o Chardonnay, o Merlot e o Cabernet Sauvignon. A empresa sempre acreditou na inovação, utilizando tecnologias modernas na adega para garantir a máxima qualidade de seus vinhos, respeitando ao mesmo tempo as práticas tradicionais da viticultura sarda.
O estilo dos vinhos Parpinello é um perfeito equilíbrio entre tradição e inovação, e isso se reflete nas características de seus produtos. Cada garrafa conta a história do território da Sardenha através de um sabor que une a frescura e a salinidade típicas dos terrenos costeiros e a estrutura típica das uvas autóctones. Os vinhos, caracterizados por uma grande mineralidade, são o resultado de um trabalho de pesquisa e paixão que evoluiu ao longo de sessenta anos. A abordagem na adega visa preservar a autenticidade e a tipicidade das uvas, deixando que cada vinho expresse seu profundo vínculo com a terra e com o mar que o rodeia. A escolha de uvas locais e internacionais permite à empresa apresentar uma gama de vinhos versátil e de qualidade, capaz de satisfazer até os paladares mais exigentes.
A história da família Parpinello tem raízes no coração da Sardenha, onde o avô Luigi, originário do Vêneto, transmitiu sua paixão pela vinha ao filho Giampaolo, que nos anos 60 se mudou para a Sardenha para se tornar enólogo. Com uma carreira que o levou a colaborar com as melhores adegas sardenhas, Giampaolo infundiu em seus filhos, Laura, Giusi, Luigi e Paolo, o amor pela viticultura. Em 1990, Giampaolo adquiriu os primeiros hectares de vinhedo perto do Lago de Baratz, dando vida ao Podere San Costantino. Nos anos seguintes, a família se expandiu com o projeto Janna de Mare, plantando 20 hectares de vinhedos entre Alghero e Sassari. A terceira geração da família deu continuidade ao sonho, fundando em 2009 os Poderi Parpinello, uma vinícola que representa a evolução de uma tradição de paixão e dedicação à terra.
Poderi Parpinello se destaca por sua abordagem moderna à viticultura, mantendo um profundo vínculo com as tradições locais. A empresa se estende por 35 hectares de vinhedos distribuídos em três locais estratégicos: 7 hectares em Castelsardo, 15 perto do Lago de Baratz e 13 em localidade Janna de Mare. Os terrenos, caracterizados por uma grande diversidade geográfica, oferecem condições ideais para cultivar uma variedade de uvas, tanto autóctones quanto internacionais. Entre as uvas locais estão o Cannonau, o Vermentino, a Monica, o Cagnulari e o Torbato, enquanto entre as internacionais destacam-se o Sauvignon, o Chardonnay, o Merlot e o Cabernet Sauvignon. A empresa sempre acreditou na inovação, utilizando tecnologias modernas na adega para garantir a máxima qualidade de seus vinhos, respeitando ao mesmo tempo as práticas tradicionais da viticultura sarda.
O estilo dos vinhos Parpinello é um perfeito equilíbrio entre tradição e inovação, e isso se reflete nas características de seus produtos. Cada garrafa conta a história do território da Sardenha através de um sabor que une a frescura e a salinidade típicas dos terrenos costeiros e a estrutura típica das uvas autóctones. Os vinhos, caracterizados por uma grande mineralidade, são o resultado de um trabalho de pesquisa e paixão que evoluiu ao longo de sessenta anos. A abordagem na adega visa preservar a autenticidade e a tipicidade das uvas, deixando que cada vinho expresse seu profundo vínculo com a terra e com o mar que o rodeia. A escolha de uvas locais e internacionais permite à empresa apresentar uma gama de vinhos versátil e de qualidade, capaz de satisfazer até os paladares mais exigentes.
