Petilia
denominação.acácias, as vinhas da propriedade Petilia se estendem por 20 hectares, reservados exclusivamente às variedades tradicionais Greco, Fiano, Aglianico e Falanghina. As vinhas repousam sobre solos calcários e tufáceos de origem vulcânica, caracterizados por uma altíssima abundância de elementos minerais, fator que contribui para a complexidade aromática e a veia mineral dos vinhos. As altitudes superam também os 600 metros acima do nível do mar, as exposições vão de sudeste a sudoeste enquanto a condução agronômica adotada por Teresa e Roberto se refere aos princípios da agricultura biológica. Para os brancos, as prensagens das uvas são muito suaves e todos os vinhos fermentam com leveduras indígenas em tanques de aço inox a temperatura controlada. Além disso, a utilização de sulfitos é reduzida ao mínimo.denominação.
denominação.acácias, as vinhas da propriedade Petilia se estendem por 20 hectares, reservados exclusivamente às variedades tradicionais Greco, Fiano, Aglianico e Falanghina. As vinhas repousam sobre solos calcários e tufáceos de origem vulcânica, caracterizados por uma altíssima abundância de elementos minerais, fator que contribui para a complexidade aromática e a veia mineral dos vinhos. As altitudes superam também os 600 metros acima do nível do mar, as exposições vão de sudeste a sudoeste enquanto a condução agronômica adotada por Teresa e Roberto se refere aos princípios da agricultura biológica. Para os brancos, as prensagens das uvas são muito suaves e todos os vinhos fermentam com leveduras indígenas em tanques de aço inox a temperatura controlada. Além disso, a utilização de sulfitos é reduzida ao mínimo.denominação.
A complexa expressão das grandes castas campanas