Peyrot
A de Peyrot é uma Maison que há quatro gerações se dedica com empenho e paixão à produção de Cognacs únicos e inimitáveis. Os avós Jean e Mathilde iniciaram a atividade de destilação em 1956, começando com 7 hectares de vinhedo. Ao longo dos anos, as dimensões da propriedade se ampliaram consideravelmente e a Maison se firmou a nível internacional pela grande finesse e delicadeza de seus produtos.
A Maison Peyrot obtém seus Cognacs das uvas colhidas no vinhedo “Les Bergeronnettes”, que hoje se estende por 25 hectares no município de Jarnac, no Cru da Grande Champagne. O trabalho na vinha segue os princípios da luta integrada: todas as atividades são realizadas em harmonia com o meio ambiente, priorizando a qualidade em relação à quantidade. É proibido, de fato, o uso de pesticidas e fertilizantes químicos, enquanto a prática de coberturas vegetais é adotada, permitindo restabelecer o equilíbrio natural.
Na adega, impregnada das essências da madeira e do álcool evaporado, tomam forma os Cognacs Peyrot, cujos maravilhosos os aromas se revelam graças à infalível habilidade do “maitre de chai”. A Maison também desenvolveu uma vasta gama de licores à base de Cognac, obtidos através de uma mistura habilidosa de aromas naturais de frutas e cognac. Entre eles, certamente deve ser mencionado o mais célebre e o mais premiado: o Liqueur au Cognac Poire, que em cada copo expressa toda a frescura das peras cultivadas nos vales da Floresta Negra. Os produtos de Peyrot são macios e sedutores, alguns ideais para ocasiões em companhia, como aperitivos ou sobremesas, outros indicados para momentos de meditação. Todos expressam com vigor a qualidade e a elegância da Grande Champagne.
A de Peyrot é uma Maison que há quatro gerações se dedica com empenho e paixão à produção de Cognacs únicos e inimitáveis. Os avós Jean e Mathilde iniciaram a atividade de destilação em 1956, começando com 7 hectares de vinhedo. Ao longo dos anos, as dimensões da propriedade se ampliaram consideravelmente e a Maison se firmou a nível internacional pela grande finesse e delicadeza de seus produtos.
A Maison Peyrot obtém seus Cognacs das uvas colhidas no vinhedo “Les Bergeronnettes”, que hoje se estende por 25 hectares no município de Jarnac, no Cru da Grande Champagne. O trabalho na vinha segue os princípios da luta integrada: todas as atividades são realizadas em harmonia com o meio ambiente, priorizando a qualidade em relação à quantidade. É proibido, de fato, o uso de pesticidas e fertilizantes químicos, enquanto a prática de coberturas vegetais é adotada, permitindo restabelecer o equilíbrio natural.
Na adega, impregnada das essências da madeira e do álcool evaporado, tomam forma os Cognacs Peyrot, cujos maravilhosos os aromas se revelam graças à infalível habilidade do “maitre de chai”. A Maison também desenvolveu uma vasta gama de licores à base de Cognac, obtidos através de uma mistura habilidosa de aromas naturais de frutas e cognac. Entre eles, certamente deve ser mencionado o mais célebre e o mais premiado: o Liqueur au Cognac Poire, que em cada copo expressa toda a frescura das peras cultivadas nos vales da Floresta Negra. Os produtos de Peyrot são macios e sedutores, alguns ideais para ocasiões em companhia, como aperitivos ou sobremesas, outros indicados para momentos de meditação. Todos expressam com vigor a qualidade e a elegância da Grande Champagne.
