Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro é a propriedade que nasceu em 2001 do desejo de Marilisa e Walter Allegrini de se aventurar em um projeto totalmente novo. Partindo da sua amada Valpolicella, onde a família tem sólidas e celebradas raízes históricas, eles se moveram em busca de uma realidade de forte impacto e chegaram ao território de Bolgheri, apaixonando-se imediatamente pela grande beleza da paisagem e pelo profundo potencial que ainda se oculta lá. Hoje, as filhas de Marilisa, Carlotta e Carolina, também estão envolvidas na gestão da empresa, levando adiante de forma dinâmica a atividade, com a mesma visão estabelecida pelo tio, que faleceu prematuramente.
Poggio al Tesoro ganha vida com a compra do primeiro lote de 11 hectares na área que da Strada delle Sondraie, na parte norte do território de Bolgheri, leva a Fossa Camilla, diretamente na costa. Posteriormente, são adicionados os 7 hectares da propriedade da Chiesina di San Giuseppe e outros 7 hectares, uma parte já plantada, sempre ao longo da Strada Bolgherese. O patrimônio fundiário é completado com as aquisições de outros lotes vendidos pelos proprietários e a extensão total atinge 67 hectares e meio. A parcelização das terras iniciada em 2003 permite combinar cada variedade à zona mais vocacionada: areias e esqueleto pedregoso para Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; argila com grande variedade de minerais para o Merlot. As variedades ampelográficas são posteriormente completadas pelo Vermentino, selecionado diretamente na Córsega, e por outras duas uvas brancas poderosamente francesas como o Viognier e o Petit Manseng. Na vinha, observa-se uma abordagem atenta à sustentabilidade ambiental utilizando práticas agrícolas como o adubo verde e a poda seletiva, que trazem adubação orgânica e fertilidade ao solo, enquanto se preserva de todas as maneiras a maior biodiversidade possível. As podas são obviamente diferenciadas com base nas variedades e os rendimentos por hectare mantidos muito baixos, de modo a concentrar o potencial aromático dos frutos, e as colheitas geralmente ocorrem durante as horas noturnas.
e racionalidade. Os materiais utilizados são o aço para os tanques de fermentação e o carvalho das barricas para o envelhecimento ou até a vinificação dos principais tintos, entre os quais se destaca o Cabernet Franc em pureza dedicado a Walter Allegrini. Com a colheita de 2016, começou a experimentação da vinificação em ânfora para uma parte de Solo Sole e Cassiopea, o Vermentino em pureza e o rosé de Syrah e Cabernet Sauvignon.Poggio al Tesoro é a propriedade que nasceu em 2001 do desejo de Marilisa e Walter Allegrini de se aventurar em um projeto totalmente novo. Partindo da sua amada Valpolicella, onde a família tem sólidas e celebradas raízes históricas, eles se moveram em busca de uma realidade de forte impacto e chegaram ao território de Bolgheri, apaixonando-se imediatamente pela grande beleza da paisagem e pelo profundo potencial que ainda se oculta lá. Hoje, as filhas de Marilisa, Carlotta e Carolina, também estão envolvidas na gestão da empresa, levando adiante de forma dinâmica a atividade, com a mesma visão estabelecida pelo tio, que faleceu prematuramente.
Poggio al Tesoro ganha vida com a compra do primeiro lote de 11 hectares na área que da Strada delle Sondraie, na parte norte do território de Bolgheri, leva a Fossa Camilla, diretamente na costa. Posteriormente, são adicionados os 7 hectares da propriedade da Chiesina di San Giuseppe e outros 7 hectares, uma parte já plantada, sempre ao longo da Strada Bolgherese. O patrimônio fundiário é completado com as aquisições de outros lotes vendidos pelos proprietários e a extensão total atinge 67 hectares e meio. A parcelização das terras iniciada em 2003 permite combinar cada variedade à zona mais vocacionada: areias e esqueleto pedregoso para Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; argila com grande variedade de minerais para o Merlot. As variedades ampelográficas são posteriormente completadas pelo Vermentino, selecionado diretamente na Córsega, e por outras duas uvas brancas poderosamente francesas como o Viognier e o Petit Manseng. Na vinha, observa-se uma abordagem atenta à sustentabilidade ambiental utilizando práticas agrícolas como o adubo verde e a poda seletiva, que trazem adubação orgânica e fertilidade ao solo, enquanto se preserva de todas as maneiras a maior biodiversidade possível. As podas são obviamente diferenciadas com base nas variedades e os rendimentos por hectare mantidos muito baixos, de modo a concentrar o potencial aromático dos frutos, e as colheitas geralmente ocorrem durante as horas noturnas.
e racionalidade. Os materiais utilizados são o aço para os tanques de fermentação e o carvalho das barricas para o envelhecimento ou até a vinificação dos principais tintos, entre os quais se destaca o Cabernet Franc em pureza dedicado a Walter Allegrini. Com a colheita de 2016, começou a experimentação da vinificação em ânfora para uma parte de Solo Sole e Cassiopea, o Vermentino em pureza e o rosé de Syrah e Cabernet Sauvignon.
