Puni
A Destilaria Puni é uma joia italiana que brilha solitária e magnífica no vasto panorama mundial do whisky. A destilaria é a única em toda a Itália a produzir este histórico destilado e desde 2010 tem se feito conhecer pela qualidade e autenticidade dos seus produtos, realizados com fervente paixão por todos os componentes da família Ebensperger. Situada às portas da cidade de Glorenza, no colorido Vale Venosta, a destilaria Puni destaca-se entre os Alpes, aos pés do majestoso maciço do Ortles: um ambiente pitoresco, rico em matérias-primas preciosas, um berço ideal para grandes ideias e produções inesquecíveis.
Entre suas paredes ressoam em perfeita harmonia modernidade e tradição, como o próprio design da estrutura evoca à mente: projetado pelo renomado arquiteto do Vale Venosta Berner Tscholl, a instalação é um celeiro contemporâneo, cúbico e minimalista, e abriga tradicionais alambiques escoceses Forthys e barricas de acabamento provenientes das adegas de Marsala e do Tennessee.
Especialistas na produção de aguardente, pai e filho decidiram em 2006 começar a experimentar com as matérias-primas de que dispunham: trigo, centeio e água fresca; a que depois se juntou cevada alemã. O amor e a devoção pela natureza que caracteriza o espírito Puni é testemunhado pelo seu próprio nome, inspirado no Rio Puni, cuja nascente flui cristalina a 3391 metros e viaja através das montanhas. O caminho corajosamente trilhado pela família Ebensperger levou-a a alcançar a meta de uma produção cada vez maior de destilados com um design que evoca garrafas modernas de alpinistas em montanhas íngremes e amadas.
A Destilaria Puni é uma joia italiana que brilha solitária e magnífica no vasto panorama mundial do whisky. A destilaria é a única em toda a Itália a produzir este histórico destilado e desde 2010 tem se feito conhecer pela qualidade e autenticidade dos seus produtos, realizados com fervente paixão por todos os componentes da família Ebensperger. Situada às portas da cidade de Glorenza, no colorido Vale Venosta, a destilaria Puni destaca-se entre os Alpes, aos pés do majestoso maciço do Ortles: um ambiente pitoresco, rico em matérias-primas preciosas, um berço ideal para grandes ideias e produções inesquecíveis.
Entre suas paredes ressoam em perfeita harmonia modernidade e tradição, como o próprio design da estrutura evoca à mente: projetado pelo renomado arquiteto do Vale Venosta Berner Tscholl, a instalação é um celeiro contemporâneo, cúbico e minimalista, e abriga tradicionais alambiques escoceses Forthys e barricas de acabamento provenientes das adegas de Marsala e do Tennessee.
Especialistas na produção de aguardente, pai e filho decidiram em 2006 começar a experimentar com as matérias-primas de que dispunham: trigo, centeio e água fresca; a que depois se juntou cevada alemã. O amor e a devoção pela natureza que caracteriza o espírito Puni é testemunhado pelo seu próprio nome, inspirado no Rio Puni, cuja nascente flui cristalina a 3391 metros e viaja através das montanhas. O caminho corajosamente trilhado pela família Ebensperger levou-a a alcançar a meta de uma produção cada vez maior de destilados com um design que evoca garrafas modernas de alpinistas em montanhas íngremes e amadas.
