Quinta do Noval
Quinta do Noval é uma histórica realidade vitivinícola portuguesa comprometida há mais de três séculos na produção de prestigiados Porto. A sede da adega está localizada em Vila Nova de Gaia, município do distrito do Porto, e a primeira menção da propriedade aparece em registros imobiliários datados de 1715. Em 1894, o visionário comerciante de Porto Antonio José da Silva adquiriu a Quinta do Noval em um período em que a filoxera havia devastado as vinhas, que foram então submetidas a um trabalhoso processo de renovação. Posteriormente, o genro de Antonio, Luiz Vasconcelos Porto, implementou um amplo programa de modernização e inovação agronômica, enquanto a afirmação definitiva ocorreu em 1931, ano em que a Quinta do Noval declarou o Porto Vintage em contracorrente em relação ao resto das casas vinícolas da região. Desde 1993, a adega pertence ao importante grupo vinícola AXA Millésime. O nome Quinta do Noval deriva da propriedade homônima de 6 hectares, verdadeira joia da adega.
A propriedade Quinta do Noval compreende 192 hectares de vinhedos situados ao longo do vale do Douro e destinados às variedades tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão e Tinta Barroca. Os lotes disponíveis para a adega são caracterizados por microclimas e parâmetros pedológicos heterogêneos, bem como por altitudes variáveis de 100 a 500 metros acima do nível do mar. As plantas estão dispostas em íngremes terraços sustentados por muros de pedra xisto. Na adega, os Portos são elaborados com a técnica tradicional de fortificação e, portanto, envelhecidos principalmente em velhos barris de madeira.
A produção da adega Quinta do Noval divide-se entre os Portos e a seleção dos vinhos do Douro. Concentrando-nos nos Portos, estes incluem os principais tipos desta célebre denominação reservada aos vinhos fortificados, a saber, ‘White’, ‘Ruby’, ‘Tawny’, ‘Colheita’ e, obviamente, ‘Vintage’, o mais prestigioso, produzido exclusivamente em anos de qualidade excepcional. Além do rótulo em questão, os Portos da Quinta do Noval representam um indiscutível ponto de referência para a denominação.
Quinta do Noval é uma histórica realidade vitivinícola portuguesa comprometida há mais de três séculos na produção de prestigiados Porto. A sede da adega está localizada em Vila Nova de Gaia, município do distrito do Porto, e a primeira menção da propriedade aparece em registros imobiliários datados de 1715. Em 1894, o visionário comerciante de Porto Antonio José da Silva adquiriu a Quinta do Noval em um período em que a filoxera havia devastado as vinhas, que foram então submetidas a um trabalhoso processo de renovação. Posteriormente, o genro de Antonio, Luiz Vasconcelos Porto, implementou um amplo programa de modernização e inovação agronômica, enquanto a afirmação definitiva ocorreu em 1931, ano em que a Quinta do Noval declarou o Porto Vintage em contracorrente em relação ao resto das casas vinícolas da região. Desde 1993, a adega pertence ao importante grupo vinícola AXA Millésime. O nome Quinta do Noval deriva da propriedade homônima de 6 hectares, verdadeira joia da adega.
A propriedade Quinta do Noval compreende 192 hectares de vinhedos situados ao longo do vale do Douro e destinados às variedades tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão e Tinta Barroca. Os lotes disponíveis para a adega são caracterizados por microclimas e parâmetros pedológicos heterogêneos, bem como por altitudes variáveis de 100 a 500 metros acima do nível do mar. As plantas estão dispostas em íngremes terraços sustentados por muros de pedra xisto. Na adega, os Portos são elaborados com a técnica tradicional de fortificação e, portanto, envelhecidos principalmente em velhos barris de madeira.
A produção da adega Quinta do Noval divide-se entre os Portos e a seleção dos vinhos do Douro. Concentrando-nos nos Portos, estes incluem os principais tipos desta célebre denominação reservada aos vinhos fortificados, a saber, ‘White’, ‘Ruby’, ‘Tawny’, ‘Colheita’ e, obviamente, ‘Vintage’, o mais prestigioso, produzido exclusivamente em anos de qualidade excepcional. Além do rótulo em questão, os Portos da Quinta do Noval representam um indiscutível ponto de referência para a denominação.
