Rabl
Entre as mais históricas realidades do norte da Áustria, um lugar de honra é reservado à adega Rabl. Ativa desde 1750, é uma das melhores intérpretes do território da Baixa Áustria e está localizada na pequena comuna de Langenlois, no distrito de Krems-Land. Até o início dos anos 900, a adega, liderada pelo bisavô Ignaz Deibl, vendia vinho a granel em barris de madeira para as taverna regionais. A virada aconteceu em 1946, quando Karl Pell decidiu comercializar seus produtos em garrafas de 0,70 litros, uma grande novidade para a época, pois foram na época os primeiros rótulos vendidos no mercado. Em 1986, a propriedade passou para as mãos de Rudolf, que a expandiu de 20 hectares para os 80 atuais, criando assim um mosaico de terroirs diferentes capazes de oferecer expressões todas distintas entre si. Hoje, uma parte da adega é de pedra, tem mais de 300 anos e conserva todo o seu charme antigo da história austríaca.
A casta principal da região é o Riesling, acompanhada por outras variedades como Sauvignon, Chardonnay, Pinot Branco, Pinto Nero, Cabernet e Zweigelt. As vinhas, algumas até centenárias, crescem em um território muito fresco e bastante ventilado. As vinhas são cuidadas em mínimo detalhe como "um jardim inglês" (assim descrito pelo produtor), a fim de obter uvas saudáveis e perfeitamente maduras. As melhores uvas de algumas parcelas são escolhidas para compor os "Vinum Optium", a linha com o mais alto nível qualitativo, enquanto as uvas das vinhas mais antigas dão origem à seleção "Vineyard" para os brancos e "Pratkat" para os tintos. Na adega, as fermentações alcoólicas, que duram de 8 semanas a 4 meses, ocorrem espontaneamente a temperaturas frescas da adega e são acompanhadas por longas macerações sobre as peles. Os líquidos terminam seu percurso com um envelhecimento em aço para as versões básicas e "Vinum Optimum" e em madeira para as outras seleções.
poderosos e ricos, mas caracterizados por um perfil fino e elegante, jogado sobre frescor e mineralidade.Entre as mais históricas realidades do norte da Áustria, um lugar de honra é reservado à adega Rabl. Ativa desde 1750, é uma das melhores intérpretes do território da Baixa Áustria e está localizada na pequena comuna de Langenlois, no distrito de Krems-Land. Até o início dos anos 900, a adega, liderada pelo bisavô Ignaz Deibl, vendia vinho a granel em barris de madeira para as taverna regionais. A virada aconteceu em 1946, quando Karl Pell decidiu comercializar seus produtos em garrafas de 0,70 litros, uma grande novidade para a época, pois foram na época os primeiros rótulos vendidos no mercado. Em 1986, a propriedade passou para as mãos de Rudolf, que a expandiu de 20 hectares para os 80 atuais, criando assim um mosaico de terroirs diferentes capazes de oferecer expressões todas distintas entre si. Hoje, uma parte da adega é de pedra, tem mais de 300 anos e conserva todo o seu charme antigo da história austríaca.
A casta principal da região é o Riesling, acompanhada por outras variedades como Sauvignon, Chardonnay, Pinot Branco, Pinto Nero, Cabernet e Zweigelt. As vinhas, algumas até centenárias, crescem em um território muito fresco e bastante ventilado. As vinhas são cuidadas em mínimo detalhe como "um jardim inglês" (assim descrito pelo produtor), a fim de obter uvas saudáveis e perfeitamente maduras. As melhores uvas de algumas parcelas são escolhidas para compor os "Vinum Optium", a linha com o mais alto nível qualitativo, enquanto as uvas das vinhas mais antigas dão origem à seleção "Vineyard" para os brancos e "Pratkat" para os tintos. Na adega, as fermentações alcoólicas, que duram de 8 semanas a 4 meses, ocorrem espontaneamente a temperaturas frescas da adega e são acompanhadas por longas macerações sobre as peles. Os líquidos terminam seu percurso com um envelhecimento em aço para as versões básicas e "Vinum Optimum" e em madeira para as outras seleções.
poderosos e ricos, mas caracterizados por um perfil fino e elegante, jogado sobre frescor e mineralidade.