Rebel Yell
A Rebel Yell é um whiskey nascido no coração do Kentucky a partir de uma receita especial criada por William Larue Weller, que decidiu dar vida a uma categoria de bebidas alcoólicas produzidas com centeio que substituísse o mais comum trigo, com o objetivo de envelhecê-las em barricas de pequenos lotes. Charles R. Farnsley, em meados dos anos 900, cria a marca e inicia a produção para a destilaria Stitzel-Weller, que deu origem a outros importantes e famosos whiskeys americanos, incluindo o Old Fitzgerald e Pappy Van Winkle. Com o slogan "Um whiskey honesto a um preço honesto", essas etiquetas deveriam ser exclusivamente distribuídas no mercado interno. Posteriormente, Frederick Stitzel patenteia o sistema de envelhecimento em madeira, ainda utilizado para suavizar as durezas e aumentar o leque aromático deste bourbon.
Os whiskeys da Rebel Yell são conhecidos por serem produzidos ainda com métodos puramente artesanais e com matérias-primas de alta qualidade. Milho, trigo e malte de cevada são aquecidos na água e, em seguida, deixados esfriar. Posteriormente sãoinoculados os fermentos para que a fermentação possa começar e, uma vez terminada, o líquido é destilado em um alambique de cobre "vendome copper" até atingir o teor alcoólico de 80%, que será reduzido para 62,5% uma vez diluído com água. Os bourbons passam por vários anos em barricas de carvalho, que variam de acordo com o produto que se deve obter, além de serem aromatizados, sempre que necessário, com mel ou cerejas.
A Rebel Yell com os seus bourbons quase homenageia a famosa canção de David Bowie, com os seus whiskeys que se equilibram entre inovação, tradição, qualidade e pesquisa. Não longe das cataratas do Ohio, os ecos da natureza selvagem se encontram entre as agradáveis notas envolventes dos copos tulipas, suavizadas pela lembrança do descanso em barrica. O Bourbon Whiskey "Small Batch Reserve" que passa nada menos que 9 anos em carvalho branco revela notas de baunilha, caramelo e açúcar mascavo e um corpo aveludado, elegante e suave. Como gostam de recitar as etiquetas "Um Espírito de Rebelião em Cada Garrafa", rebelião do passado,A Rebel Yell é um whiskey nascido no coração do Kentucky a partir de uma receita especial criada por William Larue Weller, que decidiu dar vida a uma categoria de bebidas alcoólicas produzidas com centeio que substituísse o mais comum trigo, com o objetivo de envelhecê-las em barricas de pequenos lotes. Charles R. Farnsley, em meados dos anos 900, cria a marca e inicia a produção para a destilaria Stitzel-Weller, que deu origem a outros importantes e famosos whiskeys americanos, incluindo o Old Fitzgerald e Pappy Van Winkle. Com o slogan "Um whiskey honesto a um preço honesto", essas etiquetas deveriam ser exclusivamente distribuídas no mercado interno. Posteriormente, Frederick Stitzel patenteia o sistema de envelhecimento em madeira, ainda utilizado para suavizar as durezas e aumentar o leque aromático deste bourbon.
Os whiskeys da Rebel Yell são conhecidos por serem produzidos ainda com métodos puramente artesanais e com matérias-primas de alta qualidade. Milho, trigo e malte de cevada são aquecidos na água e, em seguida, deixados esfriar. Posteriormente sãoinoculados os fermentos para que a fermentação possa começar e, uma vez terminada, o líquido é destilado em um alambique de cobre "vendome copper" até atingir o teor alcoólico de 80%, que será reduzido para 62,5% uma vez diluído com água. Os bourbons passam por vários anos em barricas de carvalho, que variam de acordo com o produto que se deve obter, além de serem aromatizados, sempre que necessário, com mel ou cerejas.
A Rebel Yell com os seus bourbons quase homenageia a famosa canção de David Bowie, com os seus whiskeys que se equilibram entre inovação, tradição, qualidade e pesquisa. Não longe das cataratas do Ohio, os ecos da natureza selvagem se encontram entre as agradáveis notas envolventes dos copos tulipas, suavizadas pela lembrança do descanso em barrica. O Bourbon Whiskey "Small Batch Reserve" que passa nada menos que 9 anos em carvalho branco revela notas de baunilha, caramelo e açúcar mascavo e um corpo aveludado, elegante e suave. Como gostam de recitar as etiquetas "Um Espírito de Rebelião em Cada Garrafa", rebelião do passado,