Renaud Boyer
Renaud Boyer nasce na Côte de Beaune dos célebres Chardonnay envelhecidos em barricas, mas representa hoje uma das principais bandeiras das vinificações naturais. Proveniente de uma família de viticultores bastante convencionais, aspira inicialmente a uma carreira de químico ou engenheiro: quando a paixão pelo vinho se apodera dele, decide estudar com renomados artesãos do calibre de Pierre Overnoy no Jura, Patrick Meyer na Alsácia e Philippe Jambon no Beaujolais. A sua aventura começa materialmente em 2004, quando aceita sem hesitação a oferta do tio Thierry Guyot e arrenda as vinhas situadas em Saint-Romain, cultivadas segundo princípios biológicos e biodinâmicos desde 1986. Renaud revela-se desde logo um enólogo excecional, cuja humildade e humanidade se refletem profundamente nas suas criações, adornadas com as preciosas etiquetas desenhadas pela sua esposa japonesa.
As vinhas de Renaud Boyer estendem-se por uma superfície total de cerca de 3 hectares, uma pequena realidade recortada dentro das vastas propriedades familiares, com parcelas espalhadas entre as aldeias de
Renaud Boyer nasce na Côte de Beaune dos célebres Chardonnay envelhecidos em barricas, mas representa hoje uma das principais bandeiras das vinificações naturais. Proveniente de uma família de viticultores bastante convencionais, aspira inicialmente a uma carreira de químico ou engenheiro: quando a paixão pelo vinho se apodera dele, decide estudar com renomados artesãos do calibre de Pierre Overnoy no Jura, Patrick Meyer na Alsácia e Philippe Jambon no Beaujolais. A sua aventura começa materialmente em 2004, quando aceita sem hesitação a oferta do tio Thierry Guyot e arrenda as vinhas situadas em Saint-Romain, cultivadas segundo princípios biológicos e biodinâmicos desde 1986. Renaud revela-se desde logo um enólogo excecional, cuja humildade e humanidade se refletem profundamente nas suas criações, adornadas com as preciosas etiquetas desenhadas pela sua esposa japonesa.
As vinhas de Renaud Boyer estendem-se por uma superfície total de cerca de 3 hectares, uma pequena realidade recortada dentro das vastas propriedades familiares, com parcelas espalhadas entre as aldeias de
