Reverdy et Fils
O Domaine Reverdy Bernard et Fils é uma realidade familiar enraizada há gerações em Verdigny, uma das aldeias símbolo do Sancerrois. A história começa com Bernard Reverdy que ao longo dos anos ensinou seu filho Noël que, hoje, junto com sua esposa Claudine. A vinha se estende por cerca de 19 hectares divididos em mais de quarenta parcelas distribuídas nos principais terroirs da denominação, com uma clara prevalência de Sauvignon Blanc acompanhado pelo Pinot Noir destinado a rosés e tintos.
O trabalho na vinha de Reverdy et Fils segue uma filosofia voltada para a sustentabilidade e o respeito pela vitalidade do solo. O cultivo é planejado, com intervenções direcionadas e atenção à biodiversidade microbiana, enquanto as parcelas se desenvolvem em terrenos de grande diversidade que contribuem para criar uma gamade vinhos que pode ser definida como um verdadeiro mosaico. Na adega, prevalece uma abordagem delicada, com prensagens suaves, baixas temperaturas de fermentação e operações não invasivas pensadas para preservar o potencial varietal.
O estilo dos vinhos reflete com coerência a diversidade dos terroirs de Sancerre. Os brancos de Sauvignon expressam frescor, finesse e tensão mineral, com um perfil limpo e vibrante que privilegia equilíbrio e clareza aromática. Os rosés, considerados a assinatura do domaine, apostam na elegância e redondeza mantendo grande precisão expressiva, enquanto os tintos de Pinot Noir oferecem um registro mais delicado e frutado, enriquecido por amadurecimentos parciais em madeira que adicionam profundidade sem sobrecarregar. Uma gama que conta o Sancerre em todas as suas nuances, entre frescor, equilíbrio e autenticidade territorial.
O Domaine Reverdy Bernard et Fils é uma realidade familiar enraizada há gerações em Verdigny, uma das aldeias símbolo do Sancerrois. A história começa com Bernard Reverdy que ao longo dos anos ensinou seu filho Noël que, hoje, junto com sua esposa Claudine. A vinha se estende por cerca de 19 hectares divididos em mais de quarenta parcelas distribuídas nos principais terroirs da denominação, com uma clara prevalência de Sauvignon Blanc acompanhado pelo Pinot Noir destinado a rosés e tintos.
O trabalho na vinha de Reverdy et Fils segue uma filosofia voltada para a sustentabilidade e o respeito pela vitalidade do solo. O cultivo é planejado, com intervenções direcionadas e atenção à biodiversidade microbiana, enquanto as parcelas se desenvolvem em terrenos de grande diversidade que contribuem para criar uma gamade vinhos que pode ser definida como um verdadeiro mosaico. Na adega, prevalece uma abordagem delicada, com prensagens suaves, baixas temperaturas de fermentação e operações não invasivas pensadas para preservar o potencial varietal.
O estilo dos vinhos reflete com coerência a diversidade dos terroirs de Sancerre. Os brancos de Sauvignon expressam frescor, finesse e tensão mineral, com um perfil limpo e vibrante que privilegia equilíbrio e clareza aromática. Os rosés, considerados a assinatura do domaine, apostam na elegância e redondeza mantendo grande precisão expressiva, enquanto os tintos de Pinot Noir oferecem um registro mais delicado e frutado, enriquecido por amadurecimentos parciais em madeira que adicionam profundidade sem sobrecarregar. Uma gama que conta o Sancerre em todas as suas nuances, entre frescor, equilíbrio e autenticidade territorial.
