Rhebokskloof
Carignan, e para a restante parte a uvas brancas, como Chardonnay e Chenin Blanc. Os vinhedos da propriedade, cercados por espécies vegetais locais, formam um anfiteatro natural caracterizado por exposições que vão do nordeste ao sudoeste. As vinhas estão plantadas em solos ricos em granito e mármore negro e desfrutam de altitudes que variam entre 100 e 500 metros acima do nível do mar. Em geral, as fileiras expostas a leste sofrem menos com as altas temperaturas de verão, enquanto aquelas expostas a oeste são mais protegidas dos fortes ventos que frequentemente sopram na região. Além disso, as ótimas oscilações térmicas entre o dia e a noite favorecem a correta maturação aromática e fenólica das uvas. As colheitas manuais, que geralmente ocorrem entre o final de janeiro e o início de março, são acompanhadas de severas seleções dos cachos, enquanto a enologia aplicada visa expressar o caráter intrínseco da variedade e do território.Carignan, e para a restante parte a uvas brancas, como Chardonnay e Chenin Blanc. Os vinhedos da propriedade, cercados por espécies vegetais locais, formam um anfiteatro natural caracterizado por exposições que vão do nordeste ao sudoeste. As vinhas estão plantadas em solos ricos em granito e mármore negro e desfrutam de altitudes que variam entre 100 e 500 metros acima do nível do mar. Em geral, as fileiras expostas a leste sofrem menos com as altas temperaturas de verão, enquanto aquelas expostas a oeste são mais protegidas dos fortes ventos que frequentemente sopram na região. Além disso, as ótimas oscilações térmicas entre o dia e a noite favorecem a correta maturação aromática e fenólica das uvas. As colheitas manuais, que geralmente ocorrem entre o final de janeiro e o início de março, são acompanhadas de severas seleções dos cachos, enquanto a enologia aplicada visa expressar o caráter intrínseco da variedade e do território.também brancos de Chardonnay e Chenin de altíssima qualidade. O lema da Rolanie é dar vida a “vinhos que ajudam a criar memórias que durarão para sempre”.
Carignan, e para a restante parte a uvas brancas, como Chardonnay e Chenin Blanc. Os vinhedos da propriedade, cercados por espécies vegetais locais, formam um anfiteatro natural caracterizado por exposições que vão do nordeste ao sudoeste. As vinhas estão plantadas em solos ricos em granito e mármore negro e desfrutam de altitudes que variam entre 100 e 500 metros acima do nível do mar. Em geral, as fileiras expostas a leste sofrem menos com as altas temperaturas de verão, enquanto aquelas expostas a oeste são mais protegidas dos fortes ventos que frequentemente sopram na região. Além disso, as ótimas oscilações térmicas entre o dia e a noite favorecem a correta maturação aromática e fenólica das uvas. As colheitas manuais, que geralmente ocorrem entre o final de janeiro e o início de março, são acompanhadas de severas seleções dos cachos, enquanto a enologia aplicada visa expressar o caráter intrínseco da variedade e do território.Carignan, e para a restante parte a uvas brancas, como Chardonnay e Chenin Blanc. Os vinhedos da propriedade, cercados por espécies vegetais locais, formam um anfiteatro natural caracterizado por exposições que vão do nordeste ao sudoeste. As vinhas estão plantadas em solos ricos em granito e mármore negro e desfrutam de altitudes que variam entre 100 e 500 metros acima do nível do mar. Em geral, as fileiras expostas a leste sofrem menos com as altas temperaturas de verão, enquanto aquelas expostas a oeste são mais protegidas dos fortes ventos que frequentemente sopram na região. Além disso, as ótimas oscilações térmicas entre o dia e a noite favorecem a correta maturação aromática e fenólica das uvas. As colheitas manuais, que geralmente ocorrem entre o final de janeiro e o início de março, são acompanhadas de severas seleções dos cachos, enquanto a enologia aplicada visa expressar o caráter intrínseco da variedade e do território.também brancos de Chardonnay e Chenin de altíssima qualidade. O lema da Rolanie é dar vida a “vinhos que ajudam a criar memórias que durarão para sempre”.
A grande adaptação das variedades internacionais ao território de Paarl