Ripanero
Às encostas do Monte Vulture, um canto remoto do Sul da Itália e precisamente em Rionero in Vulture, ergue-se a jovem adega Ripanero, fundada em 2014 pela vontade de três amigos, unidos pela paixão indissolúvel pela agricultura: uma aventura que é vivida hoje com alegre obstinação. O território, estendido sobre o solo da província de Potenza, goza da riqueza geológica que o Vulture, um vulcão agora adormecido, deu às campanhas circundantes graças às suas erupções e fluxos de lava, enriquecendo assim a área com preciosos minerais, necessários para o desenvolvimento saudável e elegante da casta principal dessas zonas: o Aglianico. Esta uva consegue proporcionar, se bem cultivada, intensos líquidos tintos que encerram dentro de si um incrível encanto aromático, incrustado entre os músculos opulentos de sua estrutura e a intensidade envolvente de seu calor.
A Ripanero, portanto, vinifica no Monte Vulture expressões fiéis de um dos grandes terroirs vulcânicos da Itália, reservando um olhar atento à ecologia e à sustentabilidade agrícola: como exemplo de máximo respeito em relação ao Vulture que os acolhe, os três sócios viticultores Maurizio, Mario e Davide eliminaram pesticidas e qualquer outro produto de química sintética dos tratamentos das suas vinhas. A colheita na Ripanero ocorre em um clima de festa e alegria, entre os aromas da uva pronta para a viagem até a adega, onde será elaborada através do uso exclusivo de leveduras indígenas e sem qualquer tipo de artifício enológico.
afinada em ânfora, mantendo os nomes na língua helênica para homenagear os gregos que introduziram o Aglianico aqui na Basilicata.Às encostas do Monte Vulture, um canto remoto do Sul da Itália e precisamente em Rionero in Vulture, ergue-se a jovem adega Ripanero, fundada em 2014 pela vontade de três amigos, unidos pela paixão indissolúvel pela agricultura: uma aventura que é vivida hoje com alegre obstinação. O território, estendido sobre o solo da província de Potenza, goza da riqueza geológica que o Vulture, um vulcão agora adormecido, deu às campanhas circundantes graças às suas erupções e fluxos de lava, enriquecendo assim a área com preciosos minerais, necessários para o desenvolvimento saudável e elegante da casta principal dessas zonas: o Aglianico. Esta uva consegue proporcionar, se bem cultivada, intensos líquidos tintos que encerram dentro de si um incrível encanto aromático, incrustado entre os músculos opulentos de sua estrutura e a intensidade envolvente de seu calor.
A Ripanero, portanto, vinifica no Monte Vulture expressões fiéis de um dos grandes terroirs vulcânicos da Itália, reservando um olhar atento à ecologia e à sustentabilidade agrícola: como exemplo de máximo respeito em relação ao Vulture que os acolhe, os três sócios viticultores Maurizio, Mario e Davide eliminaram pesticidas e qualquer outro produto de química sintética dos tratamentos das suas vinhas. A colheita na Ripanero ocorre em um clima de festa e alegria, entre os aromas da uva pronta para a viagem até a adega, onde será elaborada através do uso exclusivo de leveduras indígenas e sem qualquer tipo de artifício enológico.
afinada em ânfora, mantendo os nomes na língua helênica para homenagear os gregos que introduziram o Aglianico aqui na Basilicata.