Ronco del Gelso

Ronco del Gelso é uma adega familiar que, em pouco menos de vinte anos, Giorgio Badin transformou de uma pequena empresa vinícola paterna em uma das maiores realidades da DOC Isonzo. Como outros viticultores friulanos, Giorgio construiu suas convicções no campo, experimentando pessoalmente cada tendência agronômica e enológica. Não só isso: dois sistemas fotovoltaicos garantem a total autossuficiência energética da adega, enquanto, queimando os ramos da videira, é feito o aquecimento. Na planície em frente a Cormons estão as diferentes parcelas de propriedade, distinguíveis por um estilo de condução homogêneo, independentemente da localização ou da variedade. Giorgio conhece cada folha de sua propriedade e é capaz de determinar com precisão qual futuro poderá colher dessas uvas.

A posição das vinhas de Ronco del Gelso as coloca em um clima perfeito para a maturação das uvas: no verão, as brisas marinhas provenientes do sul mitigam a temperatura, enquanto no inverno as montanhas do norte protegem a área dos ventos frios. Tudo isso é ideal para a produção de vinhos brancos de grande estrutura, sabor e personalidade.

Clima e solo do Isonzo determinam nos vinhos uma aromaticidade doce, um corpo saboroso em vez de fresco, com uma presença decidida do fruto. Ronco del Gelso se destaca porque atende perfeitamente às características do território e das uvas, adotando sempre técnicas agronômicas pouco invasivas e respeitosas da reconhecibilidade da casta. Só assim é possível dar vida a uma gama de rótulos realmente surpreendente, de altíssima qualidade.