Rum Nation
Rum Nation nasce da uma ideia de um enólogo e engarrafador italiano, Fabio Rossi, de ir à procura das melhores e mais preciosas barricas de rum do Caribe. Durante viagens periódicas na América Central e na América Latina, Fabio compra várias barricas de rum de diferentes origens e em 1999 começa a engarrafá-las seguindo os conselhos de Silvano Samaroli, grande selecionador dos melhores destilados de todo o mundo. Desde então, o nome que une todos os diferentes tipos de rum selecionados por Fabio é Rum Nation, ao qual se acrescenta a especificação da zona de origem da barrica: Barbados, Demerara, Guadalupe, Jamaica, Panamá, Peru, Reunião, Martinica, Nicarágua e outras.
A ideia da Rum Nation baseia-se numa pesquisa contínua e progressiva dos melhores e mais típicos destilados do Caribe e da América Latina. Hoje, os rums são escolhidos e selecionados enquanto ainda são jovens, para depois serem deixados a envelhecer durante vários anos na zona de produção e finalmente levados para a Europa para o acabamento final. A prática do duplo o envelhecimento garante a perfeita expressão do rum e a busca pela melhor qualidade: o primeiro envelhecimento em ambiente tropical acelera a maturação do destilado, fazendo-o perder as notas mais jovens e conferindo-lhe doçura, aromas frutados e notas monocromáticas de madeira; o segundo envelhecimento na Europa, por sua vez, graças ao clima mais ameno e à possibilidade de usar barricas de diferentes tipos e tamanhos, faz emergir aromas mais refinados e complexos. Da união desses componentes, a alma tropical do local de origem e a refinada cultura da Europa, nascem rums de grande prestígio e elegância, destilados imperdíveis para todos os amantes do Rum. Rum Nation também se destaca pela produção de refinados Rum Cask Finish, que amadurecem em barricas que abrigaram outros vinhos ou espíritos
Rum Nation nasce da uma ideia de um enólogo e engarrafador italiano, Fabio Rossi, de ir à procura das melhores e mais preciosas barricas de rum do Caribe. Durante viagens periódicas na América Central e na América Latina, Fabio compra várias barricas de rum de diferentes origens e em 1999 começa a engarrafá-las seguindo os conselhos de Silvano Samaroli, grande selecionador dos melhores destilados de todo o mundo. Desde então, o nome que une todos os diferentes tipos de rum selecionados por Fabio é Rum Nation, ao qual se acrescenta a especificação da zona de origem da barrica: Barbados, Demerara, Guadalupe, Jamaica, Panamá, Peru, Reunião, Martinica, Nicarágua e outras.
A ideia da Rum Nation baseia-se numa pesquisa contínua e progressiva dos melhores e mais típicos destilados do Caribe e da América Latina. Hoje, os rums são escolhidos e selecionados enquanto ainda são jovens, para depois serem deixados a envelhecer durante vários anos na zona de produção e finalmente levados para a Europa para o acabamento final. A prática do duplo o envelhecimento garante a perfeita expressão do rum e a busca pela melhor qualidade: o primeiro envelhecimento em ambiente tropical acelera a maturação do destilado, fazendo-o perder as notas mais jovens e conferindo-lhe doçura, aromas frutados e notas monocromáticas de madeira; o segundo envelhecimento na Europa, por sua vez, graças ao clima mais ameno e à possibilidade de usar barricas de diferentes tipos e tamanhos, faz emergir aromas mais refinados e complexos. Da união desses componentes, a alma tropical do local de origem e a refinada cultura da Europa, nascem rums de grande prestígio e elegância, destilados imperdíveis para todos os amantes do Rum. Rum Nation também se destaca pela produção de refinados Rum Cask Finish, que amadurecem em barricas que abrigaram outros vinhos ou espíritos
