Ruth Lewandowski
A história da Ruth Lewandowski Wines é um conto de idealismo e de retorno à terra, nascido da visão de Evan Lewandowski que escolheu fundir a alma agrícola europeia com a vitalidade californiana. A filosofia na vinha e na adega respeita a filosofia pessoal de Evan, encapsulada no nome ‘Ruth’, ou seja, o ciclo das coisas, pelo qual o que está vivo hoje deve a sua existência à videira e ao desaparecimento de quem nasceu antes. Aqui está o objetivo da adega: expressar através do vinho a natureza das coisas, fisicamente e em espírito.
O projeto Ruth Lewandowski toma forma entre Hopland e Ukiah, nas colinas do “Talmage Bench” em Mendocino. Os trabalhos começaram recuperando a antiga Fox Hill Vineyard, convertida de uma plantação tradicional para um mosaico de variedades italianas e mediterrânicas. A esta primeira propriedade juntam-se outros terrenos que enriquecem a paisagem produtiva: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch e Cole Ranch, onde Evan continua as suas experimentações com variedades de todo o mundo. O método produtivo abraça inteiramente uma abordagem artesanal, fundamentada na espontaneidade dos processos e na mínima intervenção humano. As fermentações ocorrem espontaneamente com leveduras indígenas, e com base nas condições da uva e no resultado desejado, a adega utiliza maturações direcionadas para cada parcela, tanto em aço quanto em cimento ou em barricas neutras.
Os vinhos de Ruth Lewandowski buscam facilidade de consumo, tensão e frescura, em busca de uma voz americana para expressar variedades de todo o mundo. Algumas variedades mediterrânicas beneficiam de macerações prolongadas nas cascas, para exaltar estrutura e aromaticidade, enquanto as uvas mais delicadas são vinificadas com fermentações carbónicas ou co-fermentações, técnicas que conferem energia e leveza aos vinhos. Não se praticam clarificações nem filtragens invasivas, e o uso de sulfitos é limitado ao mínimo necessário. Tudo é orientado para manter a transparência expressiva, o equilíbrio entre a vitalidade do fruto e a força do território. Cada vinho assinado por Ruth Lewandowski é o resultado de um pensamento agrícola que visa devolver a poesia da terra.
A história da Ruth Lewandowski Wines é um conto de idealismo e de retorno à terra, nascido da visão de Evan Lewandowski que escolheu fundir a alma agrícola europeia com a vitalidade californiana. A filosofia na vinha e na adega respeita a filosofia pessoal de Evan, encapsulada no nome ‘Ruth’, ou seja, o ciclo das coisas, pelo qual o que está vivo hoje deve a sua existência à videira e ao desaparecimento de quem nasceu antes. Aqui está o objetivo da adega: expressar através do vinho a natureza das coisas, fisicamente e em espírito.
O projeto Ruth Lewandowski toma forma entre Hopland e Ukiah, nas colinas do “Talmage Bench” em Mendocino. Os trabalhos começaram recuperando a antiga Fox Hill Vineyard, convertida de uma plantação tradicional para um mosaico de variedades italianas e mediterrânicas. A esta primeira propriedade juntam-se outros terrenos que enriquecem a paisagem produtiva: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch e Cole Ranch, onde Evan continua as suas experimentações com variedades de todo o mundo. O método produtivo abraça inteiramente uma abordagem artesanal, fundamentada na espontaneidade dos processos e na mínima intervenção humano. As fermentações ocorrem espontaneamente com leveduras indígenas, e com base nas condições da uva e no resultado desejado, a adega utiliza maturações direcionadas para cada parcela, tanto em aço quanto em cimento ou em barricas neutras.
Os vinhos de Ruth Lewandowski buscam facilidade de consumo, tensão e frescura, em busca de uma voz americana para expressar variedades de todo o mundo. Algumas variedades mediterrânicas beneficiam de macerações prolongadas nas cascas, para exaltar estrutura e aromaticidade, enquanto as uvas mais delicadas são vinificadas com fermentações carbónicas ou co-fermentações, técnicas que conferem energia e leveza aos vinhos. Não se praticam clarificações nem filtragens invasivas, e o uso de sulfitos é limitado ao mínimo necessário. Tudo é orientado para manter a transparência expressiva, o equilíbrio entre a vitalidade do fruto e a força do território. Cada vinho assinado por Ruth Lewandowski é o resultado de um pensamento agrícola que visa devolver a poesia da terra.
