San Felo
A paixão pela viticultura, a devoção às antigas práticas produtivas e o forte desejo de fazer conhecer a Maremma no mundo, permitiram à família Vanni fundar em 2001 a Fattoria San Felo. Uma jovem adega, mas com as ideias já claras e com muita vontade de crescer, investir e se arriscar. A propriedade está localizada em Poggio la Mozza, na área de Magliano na Toscana, um pequeno município de Grosseto, protegido pelas costas do Monte Amiata (de natureza vulcânica) e situada a poucos quilômetros do mar e do parque regional da Uccellina. Estamos na terra do Morellino di Scansano, em uma paisagem realmente sugestiva onde a uva reina soberana há séculos entre os fileiras de ciprestes e as antigas aldeias. A Maremma é a entrada para a Toscana mais selvagem, a joia etrusca, o encontro entre a terra e o mar, a natureza mediterrânea em suas mil formas e cores, que se alimenta de lendas, história e antigas tradições. Os irmãos Federico e Lorenzo Vanni conhecem bem isso, que da união de suas iniciais nasceu a adega San Fe-Lo, um projeto moderno que tem como objetivo valorizar e disseminar a beleza desta natureza através das vinhas que a habitam.
A adega se estende por uma longa faixa de terra onde residem 28 hectares de vinhedos dedicados às uvas mais características da região: Sangiovese, no trono mais alto, depois os fiéis Viognier, Vermentino, Cabernet, Merlot e Ciliegiolo. O que distingue a adega é o amor, a profissionalidade e a paixão que a família emprega em cada passo. Desde a colheita até a última fase de engarrafamento, tudo é acompanhado com extrema atenção. Além disso, nos últimos anos, os trabalhos de ampliação da adega foram aperfeiçoados, que hoje se estende por mais de 700 m². Daqui, a cada ano saem poucas garrafas, mas de qualidade notável, nada a invejar aos grandes da região, e, para piorar, oferecidas a um preço mais do que acessível.
Os vinhos San Felo respiram e sabem de Toscana, começando pela particularidade dos nomes dos vinhos escolhidos por Federico Vanni, hoje responsável e guia da adega. “Balla La Velha”, além de ser um jovem corte bordalês da adega, é também uma expressão dialetal usada pelos habitantes locais para indicar as brisas de ar nos quentes dias de verão, assim como o “Dicioccatore”, uma extraordinária reserva de Morellino, mas também o termo usado para identificar os velhos madeireiros que extirpavam os tocos. Enfim, San Felo é orgulho e coração maremmano!
A paixão pela viticultura, a devoção às antigas práticas produtivas e o forte desejo de fazer conhecer a Maremma no mundo, permitiram à família Vanni fundar em 2001 a Fattoria San Felo. Uma jovem adega, mas com as ideias já claras e com muita vontade de crescer, investir e se arriscar. A propriedade está localizada em Poggio la Mozza, na área de Magliano na Toscana, um pequeno município de Grosseto, protegido pelas costas do Monte Amiata (de natureza vulcânica) e situada a poucos quilômetros do mar e do parque regional da Uccellina. Estamos na terra do Morellino di Scansano, em uma paisagem realmente sugestiva onde a uva reina soberana há séculos entre os fileiras de ciprestes e as antigas aldeias. A Maremma é a entrada para a Toscana mais selvagem, a joia etrusca, o encontro entre a terra e o mar, a natureza mediterrânea em suas mil formas e cores, que se alimenta de lendas, história e antigas tradições. Os irmãos Federico e Lorenzo Vanni conhecem bem isso, que da união de suas iniciais nasceu a adega San Fe-Lo, um projeto moderno que tem como objetivo valorizar e disseminar a beleza desta natureza através das vinhas que a habitam.
A adega se estende por uma longa faixa de terra onde residem 28 hectares de vinhedos dedicados às uvas mais características da região: Sangiovese, no trono mais alto, depois os fiéis Viognier, Vermentino, Cabernet, Merlot e Ciliegiolo. O que distingue a adega é o amor, a profissionalidade e a paixão que a família emprega em cada passo. Desde a colheita até a última fase de engarrafamento, tudo é acompanhado com extrema atenção. Além disso, nos últimos anos, os trabalhos de ampliação da adega foram aperfeiçoados, que hoje se estende por mais de 700 m². Daqui, a cada ano saem poucas garrafas, mas de qualidade notável, nada a invejar aos grandes da região, e, para piorar, oferecidas a um preço mais do que acessível.
Os vinhos San Felo respiram e sabem de Toscana, começando pela particularidade dos nomes dos vinhos escolhidos por Federico Vanni, hoje responsável e guia da adega. “Balla La Velha”, além de ser um jovem corte bordalês da adega, é também uma expressão dialetal usada pelos habitantes locais para indicar as brisas de ar nos quentes dias de verão, assim como o “Dicioccatore”, uma extraordinária reserva de Morellino, mas também o termo usado para identificar os velhos madeireiros que extirpavam os tocos. Enfim, San Felo é orgulho e coração maremmano!
