Sanchez Romate
Há mais de 240 anos, a Sanchez Romate produz grandes vinhos e destilados na zona de Jerez de la Frontera, situada na região espanhola da Andaluzia ocidental. O clima mediterrâneo e os solos sempre foram muito adequados para a viticultura. A presença das castas autóctones: Palomino, Moscatel e Pedro Ximénez torna esses vinhos únicos e absolutamente inimitáveis. A adega foi criada em 1781 por Juan Sánchez de la Torre e ainda hoje a propriedade é gerida pela mesma família, que continua a produção graças a um savoir-faire transmitido de geração em geração. Os seus vinhos representam a história e a tradição andaluzas, conhecidas e apreciadas em todo o mundo.
As origens da viticultura nessas terras são muito antigas. Mais de 3000 anos atrás, os Fenícios criaram os primeiros portos comerciais ao longo da costa de Cádiz e também introduziram o cultivo da videira. Em seguida, foram os Romanos que desenvolveram a viticultura em toda a península ibérica, consolidando uma tradição que nunca mais foi interrompida até os dias de hoje. Nos séculos XIV e XV, os vinhos de Jerez eram já famosos na Espanha, para depois conquistar também os mercados internacionais, em particular o inglês. A zona de produção dos vinhos Jerez e Manzanilla encontra-se nos territórios municipais de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera e Lebrija.
A área divide-se em “Jerez Superior”, caracterizada por solos de albariza, composta por terras brancas com alta percentagem de carbonato de cálcio e em “Zona de Crianza” que se estende entre Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda, que delimita, por sua vez, a área onde os vinhos podem ser envelhecidos. A adega Sánchez Romate possui vinhedos em duas propriedades diferentes: Pago Añina, situada perto da costa e Pago Cuartillo, que se encontra no interior e é a zona dedicada à produção dos vinhos da tipologia Oloroso. Graças a essas condições ambientais particulares e a uma experiência secular, a Sanchez Romate é capaz de oferecer uma vasta gama de rótulos dos tipos: Fino,Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez e Brandy de Jerez.
Há mais de 240 anos, a Sanchez Romate produz grandes vinhos e destilados na zona de Jerez de la Frontera, situada na região espanhola da Andaluzia ocidental. O clima mediterrâneo e os solos sempre foram muito adequados para a viticultura. A presença das castas autóctones: Palomino, Moscatel e Pedro Ximénez torna esses vinhos únicos e absolutamente inimitáveis. A adega foi criada em 1781 por Juan Sánchez de la Torre e ainda hoje a propriedade é gerida pela mesma família, que continua a produção graças a um savoir-faire transmitido de geração em geração. Os seus vinhos representam a história e a tradição andaluzas, conhecidas e apreciadas em todo o mundo.
As origens da viticultura nessas terras são muito antigas. Mais de 3000 anos atrás, os Fenícios criaram os primeiros portos comerciais ao longo da costa de Cádiz e também introduziram o cultivo da videira. Em seguida, foram os Romanos que desenvolveram a viticultura em toda a península ibérica, consolidando uma tradição que nunca mais foi interrompida até os dias de hoje. Nos séculos XIV e XV, os vinhos de Jerez eram já famosos na Espanha, para depois conquistar também os mercados internacionais, em particular o inglês. A zona de produção dos vinhos Jerez e Manzanilla encontra-se nos territórios municipais de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera e Lebrija.
A área divide-se em “Jerez Superior”, caracterizada por solos de albariza, composta por terras brancas com alta percentagem de carbonato de cálcio e em “Zona de Crianza” que se estende entre Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda, que delimita, por sua vez, a área onde os vinhos podem ser envelhecidos. A adega Sánchez Romate possui vinhedos em duas propriedades diferentes: Pago Añina, situada perto da costa e Pago Cuartillo, que se encontra no interior e é a zona dedicada à produção dos vinhos da tipologia Oloroso. Graças a essas condições ambientais particulares e a uma experiência secular, a Sanchez Romate é capaz de oferecer uma vasta gama de rótulos dos tipos: Fino,Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez e Brandy de Jerez.
