Santa Vittoria
A destilaria de Santa Vittoria d’Alba é uma das instalações produtivas mais virtuosas e eficientes do grupo internacional Diageo. Neste canto do Piemonte, conhecido por vinhos importantes e prestigiados, a Diageo conseguiu conjugar os importantes números de produção com a excelência tipicamente italiana e esta sede de produção tornou-se um dos centros mais importantes do conhecido grupo internacional. Eficiência e qualidade são os dois princípios sobre os quais se baseia uma produção de cerca de 135 milhões de litros, dividida entre vinhos, destilados e refrigerantes. A atenção à sustentabilidade ambiental é uma prioridade; por esse motivo, faz-se cada vez mais uso de fontes de energia renováveis e, dentro da instalação, existe uma unidade de cogeração de energia elétrica.
A Destilaria Santa Vittoria é o berço dos destilados premium produzidos pela Diageo na Itália. A produção é confiada ao mestre destilador Lorenzo Rosso, em torno do qual se reúne uma equipe muito preparada. O grupo internacional investiu nele para criar destilados made in Italy com um estilo artesanal para conquistar o público de entusiastas e conhecedores.
Desse projeto nasceu a marca Villa Ascenti: um gin 100% italiano, criado com ingredientes piemonteses, incluindo uva Moscato, menta fresca, tomilho e ervas aromáticas, utilizadas poucas horas após a colheita. Para essa produção, foi restaurado um alambique Frilli em cobre dos anos setenta, que torna necessárias as produções artesanais em pequenos lotes, ou seja, de pequenas quantidades por vez. A contínua disponibilidade das matérias-primas é garantida pelos acordos que o mestre destilador Lorenzo Rosso fez com os agricultores e fornecedores locais. A partir desse destilado começou o grande desafio todo italiano do grupo Diageo: impor-se como um ponto de referência também para produtos com um estilo artesanal e de altíssima qualidade.
A destilaria de Santa Vittoria d’Alba é uma das instalações produtivas mais virtuosas e eficientes do grupo internacional Diageo. Neste canto do Piemonte, conhecido por vinhos importantes e prestigiados, a Diageo conseguiu conjugar os importantes números de produção com a excelência tipicamente italiana e esta sede de produção tornou-se um dos centros mais importantes do conhecido grupo internacional. Eficiência e qualidade são os dois princípios sobre os quais se baseia uma produção de cerca de 135 milhões de litros, dividida entre vinhos, destilados e refrigerantes. A atenção à sustentabilidade ambiental é uma prioridade; por esse motivo, faz-se cada vez mais uso de fontes de energia renováveis e, dentro da instalação, existe uma unidade de cogeração de energia elétrica.
A Destilaria Santa Vittoria é o berço dos destilados premium produzidos pela Diageo na Itália. A produção é confiada ao mestre destilador Lorenzo Rosso, em torno do qual se reúne uma equipe muito preparada. O grupo internacional investiu nele para criar destilados made in Italy com um estilo artesanal para conquistar o público de entusiastas e conhecedores.
Desse projeto nasceu a marca Villa Ascenti: um gin 100% italiano, criado com ingredientes piemonteses, incluindo uva Moscato, menta fresca, tomilho e ervas aromáticas, utilizadas poucas horas após a colheita. Para essa produção, foi restaurado um alambique Frilli em cobre dos anos setenta, que torna necessárias as produções artesanais em pequenos lotes, ou seja, de pequenas quantidades por vez. A contínua disponibilidade das matérias-primas é garantida pelos acordos que o mestre destilador Lorenzo Rosso fez com os agricultores e fornecedores locais. A partir desse destilado começou o grande desafio todo italiano do grupo Diageo: impor-se como um ponto de referência também para produtos com um estilo artesanal e de altíssima qualidade.
