Sordo
A adega Giovanni Sordo representa um pedaço da história do vinho das Langhe. Há três gerações produz grandes vinhos nessas terras. Fundada em 1912, conseguiu preservar ao longo do tempo um autêntico caráter familiar e hoje é conduzida por Giorgio Sordo com a ajuda dos filhos. A adega está localizada em Castiglione Falletto e gerencia um parque de vinhedos de 53 hectares, divididos em várias parcelas, que se encontram nos crus mais famosos dos territórios municipais de: Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour e Vezza d’Alba. Graças a um profundo conhecimento do território e de suas nuances, as peças deste precioso mosaico de vinhedos são valorizadas individualmente, com uma produção de 8 diferentes rótulos de Barolo, cada um capaz de trazer na taça o caráter peculiar do local de origem.
A área montanhosa das Langhe sempre foi vocacionada para a viticultura, graças a um clima ameno e ventilado e a solos de antiga origem marinha, compostos por argilas calcárias compactas, com presença de areias e lodo. As condições particularespedoclimáticas, revelaram-se muito adequadas às uvas autóctones de casca vermelha, Dolcetto, Barbera e sobretudo para o Nebbiolo, protagonista indiscutível do território e a base das célebres denominações Barolo e Barbaresco. Os vinhedos são geridos em harmonia com o contexto ambiental. Os interfilhos são cobertos de ervas para favorecer a biodiversidade e a vitalidade do solo e não são utilizados herbicidas ou fertilizantes químicos. Para os tratamentos, são utilizados enxofre e calda bordalesa, recorrendo à ajuda de preparados sintéticos apenas em casos de extrema necessidade.
do território, sem concessões às modas do momento e sem perseguir o gosto volúvel dos mercados internacionais. São autênticas expressões das terras das Langhe.A adega Giovanni Sordo representa um pedaço da história do vinho das Langhe. Há três gerações produz grandes vinhos nessas terras. Fundada em 1912, conseguiu preservar ao longo do tempo um autêntico caráter familiar e hoje é conduzida por Giorgio Sordo com a ajuda dos filhos. A adega está localizada em Castiglione Falletto e gerencia um parque de vinhedos de 53 hectares, divididos em várias parcelas, que se encontram nos crus mais famosos dos territórios municipais de: Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour e Vezza d’Alba. Graças a um profundo conhecimento do território e de suas nuances, as peças deste precioso mosaico de vinhedos são valorizadas individualmente, com uma produção de 8 diferentes rótulos de Barolo, cada um capaz de trazer na taça o caráter peculiar do local de origem.
A área montanhosa das Langhe sempre foi vocacionada para a viticultura, graças a um clima ameno e ventilado e a solos de antiga origem marinha, compostos por argilas calcárias compactas, com presença de areias e lodo. As condições particularespedoclimáticas, revelaram-se muito adequadas às uvas autóctones de casca vermelha, Dolcetto, Barbera e sobretudo para o Nebbiolo, protagonista indiscutível do território e a base das célebres denominações Barolo e Barbaresco. Os vinhedos são geridos em harmonia com o contexto ambiental. Os interfilhos são cobertos de ervas para favorecer a biodiversidade e a vitalidade do solo e não são utilizados herbicidas ou fertilizantes químicos. Para os tratamentos, são utilizados enxofre e calda bordalesa, recorrendo à ajuda de preparados sintéticos apenas em casos de extrema necessidade.
do território, sem concessões às modas do momento e sem perseguir o gosto volúvel dos mercados internacionais. São autênticas expressões das terras das Langhe.