SRC
A Azienda Agricola Crasa escolheu como marca SRC, uma contração da palavra "esserci", que destaca bem o conceito de representar, não apenas um ponto fixo do território, mas também um forte vínculo com a história e as tradições da viticultura do vulcão. A adega está localizada em Randazzo, na Contrada Calderara, no lado norte do Etna. Trata-se de uma realidade jovem que foi fundada apenas em 2012 por Rori, Cinzia e Sandra, que decidiram seguir a paixão comum pelo vinho e se lançar nesta emocionante aventura. O objetivo é produzir vinhos capazes de destacar as melhores características desta área do Mongibello, uma das mais vocacionadas para a viticultura.
A propriedade cobre uma área de 18 hectares, divididos em várias parcelas, situadas em locais particularmente vocacionados. Os solos são de origem vulcânica e são compostos por areias, lapilli e rochas lávicas. Trata-se de solos muito drenantes, bastante soltos e ricos em elementos minerais. As velhas vinhas estão cercadas por uma rica biodiversidade, com presença de olivais, árvores frutíferas e arbustos espontâneos da vegetação mediterrânea. As variedades cultivadas são aquelas tradicionalmente presentes no Etna, Nerello Mascalese, Carricante, Minnella, mas não faltam fileiras de Coda di Volpe, Inzolia e Grenache. Os trabalhos na vinha são realizados quase exclusivamente à mão e o solo é gerido com o mínimo de intervenção, permitindo que ervas selvagens cresçam entre as fileiras, de modo a favorecer a fertilidade e vitalidade naturais do solo.
feito de fortes contrastes e de condições extremas. Autênticas expressões do Etna, são rótulos sinceros e capazes de trazer no copo o rosto desta terra.A Azienda Agricola Crasa escolheu como marca SRC, uma contração da palavra "esserci", que destaca bem o conceito de representar, não apenas um ponto fixo do território, mas também um forte vínculo com a história e as tradições da viticultura do vulcão. A adega está localizada em Randazzo, na Contrada Calderara, no lado norte do Etna. Trata-se de uma realidade jovem que foi fundada apenas em 2012 por Rori, Cinzia e Sandra, que decidiram seguir a paixão comum pelo vinho e se lançar nesta emocionante aventura. O objetivo é produzir vinhos capazes de destacar as melhores características desta área do Mongibello, uma das mais vocacionadas para a viticultura.
A propriedade cobre uma área de 18 hectares, divididos em várias parcelas, situadas em locais particularmente vocacionados. Os solos são de origem vulcânica e são compostos por areias, lapilli e rochas lávicas. Trata-se de solos muito drenantes, bastante soltos e ricos em elementos minerais. As velhas vinhas estão cercadas por uma rica biodiversidade, com presença de olivais, árvores frutíferas e arbustos espontâneos da vegetação mediterrânea. As variedades cultivadas são aquelas tradicionalmente presentes no Etna, Nerello Mascalese, Carricante, Minnella, mas não faltam fileiras de Coda di Volpe, Inzolia e Grenache. Os trabalhos na vinha são realizados quase exclusivamente à mão e o solo é gerido com o mínimo de intervenção, permitindo que ervas selvagens cresçam entre as fileiras, de modo a favorecer a fertilidade e vitalidade naturais do solo.
feito de fortes contrastes e de condições extremas. Autênticas expressões do Etna, são rótulos sinceros e capazes de trazer no copo o rosto desta terra.
