Sul
O Sul Gin é um destilado artesanal produzido pela Altona Spirit Manifature de Hamburgo. Trata-se de um Gin original, particularmente apreciado pelos entusiastas pela pureza e elegância do gole e pela composição aromática, inspirada nos perfumes das ervas espontâneas da costa sudoeste de Portugal. É uma verdadeira homenagem a uma terra rica em história e caracterizada por uma natureza ainda selvagem e intocada, voltada para a imensidão do horizonte do Oceano Atlântico. O seu processamento, ainda em pequenos lotes, garante um cuidado especial, que se traduz em um sabor único e inimitável, fresco e agradavelmente cítrico.
O charme do Gin Sur reside em uma cuidadosa seleção de botânicos de excelente qualidade, colhidos ao longo da costa portuguesa, que de Setúbal desce até a lendária ponta do Cabo de São Vicente, para depois prosseguir em direção a Sagres e à região do Algarve. Entre as ervas e especiarias utilizadas estão: as bagas de zimbro, o coentro, o alecrim, o cisto, a lavanda, os pétalas de rosa, a canela e os limões do Algarve, famosos pelo seu grande tamanho e pela casca muito espessa, rica em aromas e em óleos essenciais perfumados. A destilação é realizada com um pequeno alambique de cobre de 100 litros, que permite processamentos em lotes artesanais, cuidados nos mínimos detalhes com grande paixão, de modo a obter um resultado final de qualidade absoluta. O teor alcoólico é reduzido utilizando água puríssima, proveniente de fontes da zona intocada de Lüneburg, ao sul de Hamburgo.
Síntese perfeita entre a tradição dos grandes Gins do norte da Europa e os aromas intensos da costa Portuguesa, Sur é o ponto de encontro entre dois mundos, fusão entre o antigo saber fazer artesanal alemão e o conhecimento das melhores botânicas do sul da Europa. A atenção da marca aos pequenos detalhes também se nota na escolha de uma garrafa muito particular, criada em terracota e esmaltada de branco segundo antigos processos, que remetem à artesanato dos séculos passados, antes que se afirmasse o uso do vidro. A escolha, além de ter um caráter tipicamente old style,
O Sul Gin é um destilado artesanal produzido pela Altona Spirit Manifature de Hamburgo. Trata-se de um Gin original, particularmente apreciado pelos entusiastas pela pureza e elegância do gole e pela composição aromática, inspirada nos perfumes das ervas espontâneas da costa sudoeste de Portugal. É uma verdadeira homenagem a uma terra rica em história e caracterizada por uma natureza ainda selvagem e intocada, voltada para a imensidão do horizonte do Oceano Atlântico. O seu processamento, ainda em pequenos lotes, garante um cuidado especial, que se traduz em um sabor único e inimitável, fresco e agradavelmente cítrico.
O charme do Gin Sur reside em uma cuidadosa seleção de botânicos de excelente qualidade, colhidos ao longo da costa portuguesa, que de Setúbal desce até a lendária ponta do Cabo de São Vicente, para depois prosseguir em direção a Sagres e à região do Algarve. Entre as ervas e especiarias utilizadas estão: as bagas de zimbro, o coentro, o alecrim, o cisto, a lavanda, os pétalas de rosa, a canela e os limões do Algarve, famosos pelo seu grande tamanho e pela casca muito espessa, rica em aromas e em óleos essenciais perfumados. A destilação é realizada com um pequeno alambique de cobre de 100 litros, que permite processamentos em lotes artesanais, cuidados nos mínimos detalhes com grande paixão, de modo a obter um resultado final de qualidade absoluta. O teor alcoólico é reduzido utilizando água puríssima, proveniente de fontes da zona intocada de Lüneburg, ao sul de Hamburgo.
Síntese perfeita entre a tradição dos grandes Gins do norte da Europa e os aromas intensos da costa Portuguesa, Sur é o ponto de encontro entre dois mundos, fusão entre o antigo saber fazer artesanal alemão e o conhecimento das melhores botânicas do sul da Europa. A atenção da marca aos pequenos detalhes também se nota na escolha de uma garrafa muito particular, criada em terracota e esmaltada de branco segundo antigos processos, que remetem à artesanato dos séculos passados, antes que se afirmasse o uso do vidro. A escolha, além de ter um caráter tipicamente old style,
