Tenuta di Fiorano
Luigi Veronelli, filósofo, escritor, amante da boa comida e dos vinhos, iniciador da moderna crítica enogastronómica, ao falar dos produtos da Tenuta di Fiorano disse: “Fiorano Rosso e Bianco são vinhos daqueles que, ao primeiro gole, te encantam, entram na tua memória e te tornam para sempre melhor”. Bastariam estas poucas linhas para entender o valor de uma adega que, ao longo das décadas, o tempo envolveu em merecida lenda. Mérito do Príncipe Alberico Boncompagni Ludovisi, personagem que, entre os anos ’50 e ’60, se apaixonou pelo mundo vitícola, decidindo plantar Cabernet, Merlot, Malvasia di Candia e Sémillon dentro da sua propriedade. Alberico, cuja vida é envolta em anedotas e mistérios, continuou a produzir vinhos até 1998, ano em que, sem dar explicações, decidiu arrancar todas as vinhas. Entre as poucas pessoas que gostava de frequentar estavam o seu primo com o seu filho, Alessandro Jacopo, jovem que começou a cuidar das vinhas, sob o olhar atento de Alberico. Alessandro tornou-se cada vez mais instruído em matéria de viticultura, assumindo assim, à
Luigi Veronelli, filósofo, escritor, amante da boa comida e dos vinhos, iniciador da moderna crítica enogastronómica, ao falar dos produtos da Tenuta di Fiorano disse: “Fiorano Rosso e Bianco são vinhos daqueles que, ao primeiro gole, te encantam, entram na tua memória e te tornam para sempre melhor”. Bastariam estas poucas linhas para entender o valor de uma adega que, ao longo das décadas, o tempo envolveu em merecida lenda. Mérito do Príncipe Alberico Boncompagni Ludovisi, personagem que, entre os anos ’50 e ’60, se apaixonou pelo mundo vitícola, decidindo plantar Cabernet, Merlot, Malvasia di Candia e Sémillon dentro da sua propriedade. Alberico, cuja vida é envolta em anedotas e mistérios, continuou a produzir vinhos até 1998, ano em que, sem dar explicações, decidiu arrancar todas as vinhas. Entre as poucas pessoas que gostava de frequentar estavam o seu primo com o seu filho, Alessandro Jacopo, jovem que começou a cuidar das vinhas, sob o olhar atento de Alberico. Alessandro tornou-se cada vez mais instruído em matéria de viticultura, assumindo assim, à
