Tenuta di Ghizzano
A família Venerosi chegou a Ghizzano no final do século XIV, decidiu comprar as várias propriedades, que hoje constituem a estrutura da empresa, e começou a produzir azeite e vinho. Durante muitos séculos, a Tenuta produziu vinhos na tradição, mantendo uma qualidade sólida e segura, sem nunca ousar, sem nunca tentar mover o obstáculo mais alto. Foi com Pierfrancesco nos anos 80 que a empresa deu um salto de qualidade: ele, indo contra a corrente, decidiu investir na vinha e na adega para tentar produzir um vinho único, capaz de enfrentar o mercado e elevar o nome da Tenuta di Ghizzano.
Assim nasceu, em 1985, o Veneroso, o primeiro vinho da Tenuta, que leva o nome do ancestral Veneroso Venerosi que primeiro deu alma e corpo à campanha e à Tenuta. Hoje a Tenuta deu passos gigantes e possui 350 hectares de propriedade, dos quais 20 em vinhedo, 20 em olival, 150 em culturas de cereais e os restantes em florestas e álamos. Desde 2003, além disso, seguem-se os ditames da agricultura biológica, enquanto desde 2006 começou-se a adotar uma agricultura biodinâmica.
começado a adotar uma agricultura biodinâmica.Esta esplêndida realidade das Colinas Pisanas é conduzida com um toque seguro por Ginevra Venerosi, que conseguiu dar uma marca única a esta adega. O esquema básico da produção enológica prevê uma plena maturidade do fruto, uma extração tânica calibrada e uma adequada maturação em barris de madeira de pequeno tamanho. Tudo isso rodeado por um forte impulso natural, devido às conversões para o biológico e o biodinâmico que caracterizaram as escolhas empresariais dos últimos anos. Uma grande adega, que soube conciliar as escolhas ecológicas com um estilo territorial muito pessoal.
A família Venerosi chegou a Ghizzano no final do século XIV, decidiu comprar as várias propriedades, que hoje constituem a estrutura da empresa, e começou a produzir azeite e vinho. Durante muitos séculos, a Tenuta produziu vinhos na tradição, mantendo uma qualidade sólida e segura, sem nunca ousar, sem nunca tentar mover o obstáculo mais alto. Foi com Pierfrancesco nos anos 80 que a empresa deu um salto de qualidade: ele, indo contra a corrente, decidiu investir na vinha e na adega para tentar produzir um vinho único, capaz de enfrentar o mercado e elevar o nome da Tenuta di Ghizzano.
Assim nasceu, em 1985, o Veneroso, o primeiro vinho da Tenuta, que leva o nome do ancestral Veneroso Venerosi que primeiro deu alma e corpo à campanha e à Tenuta. Hoje a Tenuta deu passos gigantes e possui 350 hectares de propriedade, dos quais 20 em vinhedo, 20 em olival, 150 em culturas de cereais e os restantes em florestas e álamos. Desde 2003, além disso, seguem-se os ditames da agricultura biológica, enquanto desde 2006 começou-se a adotar uma agricultura biodinâmica.
começado a adotar uma agricultura biodinâmica.Esta esplêndida realidade das Colinas Pisanas é conduzida com um toque seguro por Ginevra Venerosi, que conseguiu dar uma marca única a esta adega. O esquema básico da produção enológica prevê uma plena maturidade do fruto, uma extração tânica calibrada e uma adequada maturação em barris de madeira de pequeno tamanho. Tudo isso rodeado por um forte impulso natural, devido às conversões para o biológico e o biodinâmico que caracterizaram as escolhas empresariais dos últimos anos. Uma grande adega, que soube conciliar as escolhas ecológicas com um estilo territorial muito pessoal.
