Tenuta La Piccola
A Tenuta La Piccola, propriedade da família Fontana desde os anos sessenta, está situada no coração da Emilia, entre Reggio Emilia e Parma; os 25 hectares de vinhedos estão localizados nas margens do rio Enza, a uma altitude de 105 metros e desfrutam de condições climáticas e geológicas ideais para o cultivo das uvas. A variedade característica desta zona é o Lambrusco Picol Ross, do qual se obtém o famoso vinho tinto espumante e aromático homônimo, ao qual a empresa adicionou uma seleção muito cuidadosa de variedades internacionais. Nos anos noventa, o proprietário Licinio Fontana, após realizar algumas viagens à Borgonha, na Toscana e no Alto Adige, decidiu transformar a empresa, ativando rígidos parâmetros de produção que combinam inovações tecnológicas com métodos tradicionais, a fim de produzir vinhos que priorizem a qualidade em relação à quantidade.
É uma equipe jovem e dinâmica, cheia de entusiasmo, liderada pelo jovem enólogo Giulio Davoli, a quem hoje é confiada a organização da empresa que, no entanto, não poderia prescindir da preciosa obra e da colaboração de experientesvinicultores e homens de vinhedo de grande experiência.
A Tenuta La Piccola, propriedade da família Fontana desde os anos sessenta, está situada no coração da Emilia, entre Reggio Emilia e Parma; os 25 hectares de vinhedos estão localizados nas margens do rio Enza, a uma altitude de 105 metros e desfrutam de condições climáticas e geológicas ideais para o cultivo das uvas. A variedade característica desta zona é o Lambrusco Picol Ross, do qual se obtém o famoso vinho tinto espumante e aromático homônimo, ao qual a empresa adicionou uma seleção muito cuidadosa de variedades internacionais. Nos anos noventa, o proprietário Licinio Fontana, após realizar algumas viagens à Borgonha, na Toscana e no Alto Adige, decidiu transformar a empresa, ativando rígidos parâmetros de produção que combinam inovações tecnológicas com métodos tradicionais, a fim de produzir vinhos que priorizem a qualidade em relação à quantidade.
É uma equipe jovem e dinâmica, cheia de entusiasmo, liderada pelo jovem enólogo Giulio Davoli, a quem hoje é confiada a organização da empresa que, no entanto, não poderia prescindir da preciosa obra e da colaboração de experientesvinicultores e homens de vinhedo de grande experiência.
