Tenuta Maddalena
Dentro do sugestivo contexto natural do parque regional do Mincio, na extremidade oriental da Lombardia, opera a realidade produtiva Tenuta Maddalena, protagonista de uma produção agradável e acessível baseada nas variedades internacionais. O nascimento da adega é uma consequência direta da paixão e do sonho de produzir vinho de um grupo de sete amigos: Elisa, Marzio, Nicola, Grazia, Silvano, Simona e Paolo, que iniciaram este projeto enológico no município de Volta Mantovana com o objetivo de realizar vinhos de qualidade, abraçando uma visão produtiva baseada na união consciente entre as práticas agrícolas tradicionais e as técnicas e equipamentos inovadores do setor. Tudo isso buscando sempre exaltar, a cada vez, as características da casta e do território do Mincio.
Em suas vinhas, Tenuta Maddalena cultiva as variedades de origem bordalesa Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, amplamente difundidas na região vitícola do Mincio, ao lado das quais também se encontram Chardonnay, Sauvignon Blanc e Barbera. As plantas crescem em solos de origem morenica, às vezes caracterizados por uma alta presença de cascalho, e beneficiam da influência do próximo Lago de Garda capaz de mitigar o microclima das vinhas. A colheita é feita à mão, visando levar à adega uvas saudáveis e perfeitamente maduras, que são então trabalhadas em tanques de aço inoxidável onde a fermentação alcoólica ocorre a temperatura controlada, de modo a valorizar a frescura e os aromas primários dos vinhos. A fase de maturação subsequente ocorre sempre em aço, sobre as borras finas para os brancos, exceto para alguns vinhos como o Cabernet ‘Val di Pietra’ que envelhecem em tonneau e barricas de carvalho francês por períodos bastante prolongados.
A seleção da realidade produtiva Lombarda Tenuta Maddalena inclui interpretações de grande equilíbrio e fragrância, com um estilo preciso e limpo, independentemente de serem vinhos brancos, rosés, tintos ou espumantes.
Dentro do sugestivo contexto natural do parque regional do Mincio, na extremidade oriental da Lombardia, opera a realidade produtiva Tenuta Maddalena, protagonista de uma produção agradável e acessível baseada nas variedades internacionais. O nascimento da adega é uma consequência direta da paixão e do sonho de produzir vinho de um grupo de sete amigos: Elisa, Marzio, Nicola, Grazia, Silvano, Simona e Paolo, que iniciaram este projeto enológico no município de Volta Mantovana com o objetivo de realizar vinhos de qualidade, abraçando uma visão produtiva baseada na união consciente entre as práticas agrícolas tradicionais e as técnicas e equipamentos inovadores do setor. Tudo isso buscando sempre exaltar, a cada vez, as características da casta e do território do Mincio.
Em suas vinhas, Tenuta Maddalena cultiva as variedades de origem bordalesa Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, amplamente difundidas na região vitícola do Mincio, ao lado das quais também se encontram Chardonnay, Sauvignon Blanc e Barbera. As plantas crescem em solos de origem morenica, às vezes caracterizados por uma alta presença de cascalho, e beneficiam da influência do próximo Lago de Garda capaz de mitigar o microclima das vinhas. A colheita é feita à mão, visando levar à adega uvas saudáveis e perfeitamente maduras, que são então trabalhadas em tanques de aço inoxidável onde a fermentação alcoólica ocorre a temperatura controlada, de modo a valorizar a frescura e os aromas primários dos vinhos. A fase de maturação subsequente ocorre sempre em aço, sobre as borras finas para os brancos, exceto para alguns vinhos como o Cabernet ‘Val di Pietra’ que envelhecem em tonneau e barricas de carvalho francês por períodos bastante prolongados.
A seleção da realidade produtiva Lombarda Tenuta Maddalena inclui interpretações de grande equilíbrio e fragrância, com um estilo preciso e limpo, independentemente de serem vinhos brancos, rosés, tintos ou espumantes.
