Tenuta Santodeno
Entre as doces colinas da Romagna, no coração do Vale do Bidente, nasce Tenuta Santodeno, uma realidade vinícola que tem suas raízes em 1929. Há quase um século, a adega representa uma das expressões mais autênticas da viticultura de colina, integrando-se perfeitamente no rico mosaico enológico regional. Neste canto particularmente vocacionado da região, as condições climáticas e ambientais oferecem um habitat ideal para a videira, tornando Santodeno uma voz significativa no panorama dos vinhos territoriais italianos.
A filosofia produtiva de Tenuta Santodeno baseia-se no respeito pelo território e na atenção a cada fase do cultivo e vinificação. Os vinhedos estão situados em uma posição estratégica, onde as variações térmicas entre dia e noite, a excelente ventilação e o perfeito drenagem dos solos garantem um equilíbrio natural às uvas. Os terrenos de colina, generosos e bem expostos, permitem obter frutos concentrados e ricos em aromas. Aqui cultivam-se variedades simbólicas da zona, em particular o Sangiovese, que é interpretado em dois estilos distintos: como Superiore tradicional e na versão mais moderna de uvas passificadas. Para completar a proposta, um Riesling de grande frescura e caráter, capaz de surpreender até os paladares mais exigentes.
Os vinhos de Tenuta Santodeno contam uma história de paixão, pesquisa e ligação com a terra. O Sangiovese Superiore, elegante e harmônico, representa a tradição romagnola em sua forma mais pura. O Appassimento, por sua vez, nasce de uma seleção cuidadosa de uvas deixadas para passificar, concentrando aromas e estrutura, oferecendo um tinto intenso e envolvente. Por fim, o Riesling completa o tríptico com sua alma fresca e mineral, testemunha da versatilidade do terroir. Cada garrafa é o fruto de uma longa experiência e de uma visão que olha para o futuro, mantendo forte identidade e qualidade.
Entre as doces colinas da Romagna, no coração do Vale do Bidente, nasce Tenuta Santodeno, uma realidade vinícola que tem suas raízes em 1929. Há quase um século, a adega representa uma das expressões mais autênticas da viticultura de colina, integrando-se perfeitamente no rico mosaico enológico regional. Neste canto particularmente vocacionado da região, as condições climáticas e ambientais oferecem um habitat ideal para a videira, tornando Santodeno uma voz significativa no panorama dos vinhos territoriais italianos.
A filosofia produtiva de Tenuta Santodeno baseia-se no respeito pelo território e na atenção a cada fase do cultivo e vinificação. Os vinhedos estão situados em uma posição estratégica, onde as variações térmicas entre dia e noite, a excelente ventilação e o perfeito drenagem dos solos garantem um equilíbrio natural às uvas. Os terrenos de colina, generosos e bem expostos, permitem obter frutos concentrados e ricos em aromas. Aqui cultivam-se variedades simbólicas da zona, em particular o Sangiovese, que é interpretado em dois estilos distintos: como Superiore tradicional e na versão mais moderna de uvas passificadas. Para completar a proposta, um Riesling de grande frescura e caráter, capaz de surpreender até os paladares mais exigentes.
Os vinhos de Tenuta Santodeno contam uma história de paixão, pesquisa e ligação com a terra. O Sangiovese Superiore, elegante e harmônico, representa a tradição romagnola em sua forma mais pura. O Appassimento, por sua vez, nasce de uma seleção cuidadosa de uvas deixadas para passificar, concentrando aromas e estrutura, oferecendo um tinto intenso e envolvente. Por fim, o Riesling completa o tríptico com sua alma fresca e mineral, testemunha da versatilidade do terroir. Cada garrafa é o fruto de uma longa experiência e de uma visão que olha para o futuro, mantendo forte identidade e qualidade.
