Tenuta Scerscé
Cristina Scarpellini é a mulher que hoje lidera, com determinação e criatividade, esta realidade vitivinícola de Tirano, bem enraizada no território da Valtellina. Destinada profissionalmente à carreira forense, Cristina inicialmente se especializa em direito internacional, depois se apaixona pelo Nebbiolo em terra valtellinese e seu destino, de repente, muda de rumo. Inicialmente concebido como um hobby, torna-se rapidamente uma necessidade vital e realizadora: Cristina dedica alma e corpo a este projeto, lidera seu crescimento comercial e acompanha pessoalmente a produção.
Scerscé não é de fato um nome escolhido ao acaso: o “sciarscé” é a tradicional enxada de dois dentes, habitualmente utilizada na vinha para pequenas intervenções direcionadas ao redor do tronco e das raízes. A grande força da Valtellina, como área vitivinícola de produção, foi investir no valor paisagístico e ambiental do território, superando as naturais dificuldades paisagísticas, de maneira virtuosa e inovadora. Não por acaso esta terra é lembrada por todos pela chamada ‘viticultura heroica’, praticada nos terraços dispostos nas encostas íngremes e sinuosas do vale. Tenuta Scerscé se enraíza neste sugestivo contexto paisagístico com atualmente 6 hectares de vinha entre 550 e 750 metros de altitude no município de Teglio, nas Alpes Retiche Valtellinesi.
Desnecessário dizer: aqui a casta principal é o Nebbiolo, denominado localmente Chiavennasca, e cultivado em Sylvoz para os vinhedos mais antigos e em Guyot para os mais jovens, que nesta área conseguem dar vida a expressões íntegras e austere, diferentes e singulares, mas igualmente fascinantes das piemontesas. São essencialmente os solos, aqui arenosos, que tornam única a alma desses Nebbiolos. As etiquetas são elegantes e sóbrias, as garrafas escolhidas são as clássicas borgonhetes e o conteúdo se destaca pela estrutura elegante e profundidade gustativa. Néctar, Essência, Infinito, são os nomes das três etiquetas de Tenuta Scerscé, que descrevem com uma palavra a característica: respectivamente bebibilidade, finesse e complexidade. A Chiavennasca de Cristina Scarpellini se apresenta hoje como uma das respostas mais convincentes do espírito feminino da Valtellina.
Cristina Scarpellini é a mulher que hoje lidera, com determinação e criatividade, esta realidade vitivinícola de Tirano, bem enraizada no território da Valtellina. Destinada profissionalmente à carreira forense, Cristina inicialmente se especializa em direito internacional, depois se apaixona pelo Nebbiolo em terra valtellinese e seu destino, de repente, muda de rumo. Inicialmente concebido como um hobby, torna-se rapidamente uma necessidade vital e realizadora: Cristina dedica alma e corpo a este projeto, lidera seu crescimento comercial e acompanha pessoalmente a produção.
Scerscé não é de fato um nome escolhido ao acaso: o “sciarscé” é a tradicional enxada de dois dentes, habitualmente utilizada na vinha para pequenas intervenções direcionadas ao redor do tronco e das raízes. A grande força da Valtellina, como área vitivinícola de produção, foi investir no valor paisagístico e ambiental do território, superando as naturais dificuldades paisagísticas, de maneira virtuosa e inovadora. Não por acaso esta terra é lembrada por todos pela chamada ‘viticultura heroica’, praticada nos terraços dispostos nas encostas íngremes e sinuosas do vale. Tenuta Scerscé se enraíza neste sugestivo contexto paisagístico com atualmente 6 hectares de vinha entre 550 e 750 metros de altitude no município de Teglio, nas Alpes Retiche Valtellinesi.
Desnecessário dizer: aqui a casta principal é o Nebbiolo, denominado localmente Chiavennasca, e cultivado em Sylvoz para os vinhedos mais antigos e em Guyot para os mais jovens, que nesta área conseguem dar vida a expressões íntegras e austere, diferentes e singulares, mas igualmente fascinantes das piemontesas. São essencialmente os solos, aqui arenosos, que tornam única a alma desses Nebbiolos. As etiquetas são elegantes e sóbrias, as garrafas escolhidas são as clássicas borgonhetes e o conteúdo se destaca pela estrutura elegante e profundidade gustativa. Néctar, Essência, Infinito, são os nomes das três etiquetas de Tenuta Scerscé, que descrevem com uma palavra a característica: respectivamente bebibilidade, finesse e complexidade. A Chiavennasca de Cristina Scarpellini se apresenta hoje como uma das respostas mais convincentes do espírito feminino da Valtellina.
